Yhteistyössä: Kulman Keittiö

15 min

Nappaa talteen!
Jouluaterialta yli jääneen kinkun voi hyödyntää herkullisessa kastikkeessa. Ryynisinapilla maustettu possukastike sopii hyvin vaikka perunamuusin kanssa tarjottavaksi.
| 500 g | kypsiä kinkkukuutioita joulukinkusta |
| 1 rkl | öljyä |
| keltasipuli kuutioina | |
| valkosipulinkynsi hienonnettuna | |
| 2 dl | lihalientä |
| 1 dl | kermaa |
| 100 g | pippurituorejuustoa |
| 1 rkl | ryynisinappia |
| 2 rkl | persiljaa hienonnettuna |
Lämmitä öljy paistinpannulla. Kuullota sipuleita öljyssä, kunnes ne alkavat olla läpikuultavia.
Lisää joukkoon lihaliemi, kerma ja pippurituorejuusto. Keitä hiljalleen noin 5 minuuttia, kunnes liemi alkaa saostua.
Lisää joukkoon ryynisinappi ja possukuutiot. Sekoita tasaiseksi ja anna kiehua noin 6 minuuttia. Viimeistele possukastike persiljalla ja tarjoile perunamuusin kera.


Yhteistyössä: Kulman Keittiö

Jouluaterialta yli jääneen kinkun voi hyödyntää herkullisessa kastikkeessa. Ryynisinapilla maustettu possukastike sopii hyvin vaikka perunamuusin kanssa tarjottavaksi.
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 500 g | kypsiä kinkkukuutioita joulukinkusta |
| 1 rkl | öljyä |
| keltasipuli kuutioina | |
| valkosipulinkynsi hienonnettuna | |
| 2 dl | lihalientä |
| 1 dl | kermaa |
| 100 g | pippurituorejuustoa |
| 1 rkl | ryynisinappia |
| 2 rkl | persiljaa hienonnettuna |
Lämmitä öljy paistinpannulla. Kuullota sipuleita öljyssä, kunnes ne alkavat olla läpikuultavia.
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 rkl | öljyä |
| keltasipuli kuutioina | |
| valkosipulinkynsi hienonnettuna |
Lisää joukkoon lihaliemi, kerma ja pippurituorejuusto. Keitä hiljalleen noin 5 minuuttia, kunnes liemi alkaa saostua.
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 2 dl | lihalientä |
| 1 dl | kermaa |
| 100 g | pippurituorejuustoa |
Lisää joukkoon ryynisinappi ja possukuutiot. Sekoita tasaiseksi ja anna kiehua noin 6 minuuttia. Viimeistele possukastike persiljalla ja tarjoile perunamuusin kera.
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 rkl | ryynisinappia |
| 500 g | kypsiä kinkkukuutioita joulukinkusta |
| 2 rkl | persiljaa hienonnettuna |
Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.