Sahramipäärynät ja kanelijäätelö

Name: Sahramipäärynät ja kanelijäätelö
Total time: 15 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 4 kpl Kypsää, kiinteää päärynää; 6 - 7 dl Omenamehua; 3/4 dl Sokeria; 1 kpl Kanelitanko; 1/4 g Sahramia; 1 kpl Sitruunan mehu; 1/2 l Vaniljajäätelöä; 2 tl Kanelia

4 Annosta

15 min

| Gluteeniton

Nappaa talteen!

Kanelijäätelö
4 kpl	kypsää, kiinteää päärynää
6 - 7 dl	omenamehua
3/4 dl	sokeria
1 kpl	kanelitanko
1/4 g	sahramia
1 kpl	sitruunan mehu
1/2 l	vaniljajäätelöä
2 tl	kanelia

1.
Kiehauta omenamehu, sokeri ja kanelitanko korkeassa kattilassa ja lisää joukkoon sahrami ja sitruunamehu. Kuori päärynät, mutta älä poista karaa. Nosta päärynät sahramiliemeen ja keitä hiljalleen noin 10 minuuttia. Kokeile tikulla, että päärynät tuntuvat pehmeiltä.Anna päärynöiden jäähtyä liemessään. Sekoita paloiteltu ja hieman pehmennyt jäätelö sekä kaneli kulhossa sähkövatkaimella tasaiseksi. Nosta hetkeksi takaisin pakastimeen. Nosta päärynät annosmaljoihin ja valuta lientä päälle. Tarjoile kanelijäätelön kanssa.

Reseptit|Jälkiruoat

Sahramipäärynät ja kanelijäätelö

Arvostele resepti

4 Annosta

15 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
4 kpl	kypsää, kiinteää päärynää
6 - 7 dl	omenamehua
3/4 dl	sokeria
1 kpl	kanelitanko
1/4 g	sahramia
1 kpl	sitruunan mehu
Kanelijäätelö
1/2 l	vaniljajäätelöä
2 tl	kanelia

Osta verkosta

Valmistus

1
Kiehauta omenamehu, sokeri ja kanelitanko korkeassa kattilassa ja lisää joukkoon sahrami ja sitruunamehu. Kuori päärynät, mutta älä poista karaa. Nosta päärynät sahramiliemeen ja keitä hiljalleen noin 10 minuuttia. Kokeile tikulla, että päärynät tuntuvat pehmeiltä.Anna päärynöiden jäähtyä liemessään. Sekoita paloiteltu ja hieman pehmennyt jäätelö sekä kaneli kulhossa sähkövatkaimella tasaiseksi. Nosta hetkeksi takaisin pakastimeen. Nosta päärynät annosmaljoihin ja valuta lientä päälle. Tarjoile kanelijäätelön kanssa.