Sahramipäärynät ja kanelijäätelö
15 min
Nappaa talteen!
| 4 kpl | kypsää, kiinteää päärynää |
| 6 - 7 dl | omenamehua |
| 3/4 dl | sokeria |
| 1 kpl | kanelitanko |
| 1/4 g | sahramia |
| 1 kpl | sitruunan mehu |
| Kanelijäätelö | |
|---|---|
| 1/2 l | vaniljajäätelöä |
| 2 tl | kanelia |
- 1.
Kiehauta omenamehu, sokeri ja kanelitanko korkeassa kattilassa ja lisää joukkoon sahrami ja sitruunamehu. Kuori päärynät, mutta älä poista karaa. Nosta päärynät sahramiliemeen ja keitä hiljalleen noin 10 minuuttia. Kokeile tikulla, että päärynät tuntuvat pehmeiltä.Anna päärynöiden jäähtyä liemessään. Sekoita paloiteltu ja hieman pehmennyt jäätelö sekä kaneli kulhossa sähkövatkaimella tasaiseksi. Nosta hetkeksi takaisin pakastimeen. Nosta päärynät annosmaljoihin ja valuta lientä päälle. Tarjoile kanelijäätelön kanssa.
Sahramipäärynät ja kanelijäätelö
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 kpl | kypsää, kiinteää päärynää |
| 6 - 7 dl | omenamehua |
| 3/4 dl | sokeria |
| 1 kpl | kanelitanko |
| 1/4 g | sahramia |
| 1 kpl | sitruunan mehu |
Kanelijäätelö | |
| 1/2 l | vaniljajäätelöä |
| 2 tl | kanelia |
Valmistus
- 1
Kiehauta omenamehu, sokeri ja kanelitanko korkeassa kattilassa ja lisää joukkoon sahrami ja sitruunamehu. Kuori päärynät, mutta älä poista karaa. Nosta päärynät sahramiliemeen ja keitä hiljalleen noin 10 minuuttia. Kokeile tikulla, että päärynät tuntuvat pehmeiltä.Anna päärynöiden jäähtyä liemessään. Sekoita paloiteltu ja hieman pehmennyt jäätelö sekä kaneli kulhossa sähkövatkaimella tasaiseksi. Nosta hetkeksi takaisin pakastimeen. Nosta päärynät annosmaljoihin ja valuta lientä päälle. Tarjoile kanelijäätelön kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Suosituimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi