Shakkimokkapalat
60 min
Nappaa talteen!
Shakkimokkapalat ovat niin herkullisia, että vaarana on koko pelin katoaminen viimeistä murua myöten! Syötävä shakkilauta syntyy kahden suklaan taktiikalla.
| 1 1/2 dl | kahvia |
| 1/2 dl | maitoa |
| 200 g | voita tai margariinia |
| 4 kpl | kananmunaa |
| 3 dl | sokeria |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 1/2 dl | kaakaojauhetta |
| 1 rkl | leivinjauhetta |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
| Kuorrute | |
|---|---|
| 100 g | voita tai margariinia |
| 1/2 dl | kahvia |
| 300 g | (5 dl) tomusokeria |
| 100 g | valkosuklaata |
| 100 g | tummaa suklaata |
- 1.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Valmista noin 2 dl vahvaa kahvia. Säästä siitä ½ dl kuorrutusta varten. Lisää loppuun kahviin maito. Sulata margariini ja sekoita se maitokahviin.
- 2.
Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita toisessa kulhossa kuivat aineet. Kääntele jauhoja ja maitokahviseosta vuorotellen muna-sokerivaahtoon. Sekoita tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperille pellille ja paista uunissa noin 15 minuuttia.
- 3.
Anna pohjan jäähtyä ennen kuorruttamista. Puolita pohja.
- 4.
Valmista kuorrute. Sulata voi kattilassa, lisää ½ dl vahvaa kahvia ja siivilöi tomusokeri joukkoon. Sekoita ja jaa kuorrute kahteen kulhoon.
- 5.
Sulata valkosuklaa mikrossa varovasti sykäyksittäin. Sekoita se sileäksi ja lisää toiseen osaan kuorrutteesta. Kaada kuorrutus lämpimänä toiselle pohjalle. Levitä kuorrutetta reunoihin asti.
- 6.
Valmista toinen kuorrute tummasta suklaasta samalla tavalla. Kuorruta toinen pohja tummalla kuorrutteella.
- 7.
Anna levyjen kovettua jääkaapissa. Leikkaa pieniksi paloiksi ja kokoa shakkiruuduksi.
Shakkimokkapalat
Shakkimokkapalat ovat niin herkullisia, että vaarana on koko pelin katoaminen viimeistä murua myöten! Syötävä shakkilauta syntyy kahden suklaan taktiikalla.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 1/2 dl | kahvia |
| 1/2 dl | maitoa |
| 200 g | voita tai margariinia |
| 4 kpl | kananmunaa |
| 3 dl | sokeria |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 1/2 dl | kaakaojauhetta |
| 1 rkl | leivinjauhetta |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
Kuorrute | |
| 100 g | voita tai margariinia |
| 1/2 dl | kahvia |
| 300 g | (5 dl) tomusokeria |
| 100 g | valkosuklaata |
| 100 g | tummaa suklaata |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Valmista noin 2 dl vahvaa kahvia. Säästä siitä ½ dl kuorrutusta varten. Lisää loppuun kahviin maito. Sulata margariini ja sekoita se maitokahviin.
Määrä Ainesosa 1 1/2 dl kahvia 1/2 dl maitoa 200 g voita tai margariinia - 2
Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita toisessa kulhossa kuivat aineet. Kääntele jauhoja ja maitokahviseosta vuorotellen muna-sokerivaahtoon. Sekoita tasaiseksi. Levitä taikina leivinpaperille pellille ja paista uunissa noin 15 minuuttia.
Määrä Ainesosa 4 kpl kananmunaa 3 dl sokeria 1 rkl vaniljasokeria 1/2 dl kaakaojauhetta 5 dl vehnäjauhoja 1 rkl leivinjauhetta - 3
Anna pohjan jäähtyä ennen kuorruttamista. Puolita pohja.
- 4
Valmista kuorrute. Sulata voi kattilassa, lisää ½ dl vahvaa kahvia ja siivilöi tomusokeri joukkoon. Sekoita ja jaa kuorrute kahteen kulhoon.
Määrä Ainesosa 100 g voita tai margariinia 1/2 dl kahvia 300 g (5 dl) tomusokeria - 5
Sulata valkosuklaa mikrossa varovasti sykäyksittäin. Sekoita se sileäksi ja lisää toiseen osaan kuorrutteesta. Kaada kuorrutus lämpimänä toiselle pohjalle. Levitä kuorrutetta reunoihin asti.
Määrä Ainesosa 100 g valkosuklaata - 6
Valmista toinen kuorrute tummasta suklaasta samalla tavalla. Kuorruta toinen pohja tummalla kuorrutteella.
Määrä Ainesosa 100 g tummaa suklaata - 7
Anna levyjen kovettua jääkaapissa. Leikkaa pieniksi paloiksi ja kokoa shakkiruuduksi.
Ravintosisältö
287
Energiaa kcal
1202
Energiaa kj
13,6 g
Rasvaa
8,2 g
Tyydyttynyttä rasvaa
37,1 g
Hiilihydraatteja
27,0 g
Sokereita
0,9 g
Kuituja
3,6 g
Proteiinia
0,4 g
Suolaa
287
Energiaa kcal
1202
Energiaa kj
13,6 g
Rasvaa
8,2 g
Tyydyttynyttä rasvaa
37,1 g
Hiilihydraatteja
27,0 g
Sokereita
0,9 g
Kuituja
3,6 g
Proteiinia
0,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi