Siemenlastut vuohenjuustovaahdolla ja paahdetuilla viikunoilla

8 Annosta

60 min

| Munaton

Siemenlastut vuohenjuustovaahdolla ja paahdetuilla viikunoilla

Nappaa talteen!

Rostenin uudet siemenlastut ovat maukasta dipattavaa sellaisenaan, mutta tarkkaan mietityt maut toimivat myös hieman fiinimpänä naposteltavana tai tyylikkäinä cocktailpaloina. Kun siemenlastulle kokoaa paahdettua viikunaa ja kevyttä vuohenjuustovaahtoa on maistuva sormisyötävä valmis.

	4 tuoretta viikunaa
1 rkl	ruokosokeria
	1/2 tl kanelia
	2 rosmariinin oksaa
24 kpl	rostenin rosmariini & merisuola siemenlastuja
1 dl	kermaa
100 g	vuohenjuustoa
	suolaa
	mustapippuria
	hunajaa
	rosmariinia

1.
Leikkaa viikunat kuuteen osaan, asettele uunipellille, ripottele päälle sokeria ja kanelia ja asettele päälle rosmariinin oksat. Paista 180-asteisessa uunissa 30-40 minuuttia, kunnes viikunat ovat karamellisoituneet pinnasta kunnolla.
2.
Vispaa ¾ dl kermasta vaahdoksi. Sekoita loput kermat vuohenjuustoon ja vispaa kunnes vuohenjuusto pehmenee. Sekoita kermaan varovasti käännellen ja mausta. Nostele vaahto pursotinpussiin.
3.
Pursota siemenlastulle ensin vuohenjuustovaahtoa, aseta päälle viikunalohko ja viimeistele hunajalla ja rosmariinilla. Tarjoile siemenlastut vaikkapa cocktail-alkupaloina.

Yhteistyössä

Siemenlastut vuohenjuustovaahdolla ja paahdetuilla viikunoilla

Arvostele resepti

8 Annosta

60 min

Yhteistyössä: Kulman Keittiö

Ainekset (8 annosta)

Määrä	Ainesosa
	4 tuoretta viikunaa
1 rkl	ruokosokeria
	1/2 tl kanelia
	2 rosmariinin oksaa
24 kpl	rostenin rosmariini & merisuola siemenlastuja
1 dl	kermaa
100 g	vuohenjuustoa
	suolaa
	mustapippuria
	hunajaa
	rosmariinia

Valmistus

1
Leikkaa viikunat kuuteen osaan, asettele uunipellille, ripottele päälle sokeria ja kanelia ja asettele päälle rosmariinin oksat. Paista 180-asteisessa uunissa 30-40 minuuttia, kunnes viikunat ovat karamellisoituneet pinnasta kunnolla.
Määrä Ainesosa
4 tuoretta viikunaa
1 rkl ruokosokeria
1/2 tl kanelia
2 rosmariinin oksaa
2
Vispaa ¾ dl kermasta vaahdoksi. Sekoita loput kermat vuohenjuustoon ja vispaa kunnes vuohenjuusto pehmenee. Sekoita kermaan varovasti käännellen ja mausta. Nostele vaahto pursotinpussiin.
Määrä Ainesosa
1 dl kermaa
100 g vuohenjuustoa
suolaa
mustapippuria
3
Pursota siemenlastulle ensin vuohenjuustovaahtoa, aseta päälle viikunalohko ja viimeistele hunajalla ja rosmariinilla. Tarjoile siemenlastut vaikkapa cocktail-alkupaloina.
Määrä Ainesosa
24 kpl rostenin rosmariini & merisuola siemenlastuja
hunajaa
rosmariinia

Maistuvimmat reseptit Turusta löytyvät kulman keittiöstä. Katso kaikki!

Ravintosisältö

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 4 tuoretta viikunaa, 1 rkl ruokosokeria, 1/2 tl kanelia, 2 rosmariinin oksaa, 24 kpl Rostenin rosmariini & merisuola siemenlastuja, 1 dl kermaa, suolaa, mustapippuria, hunajaa, rosmariinia.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli