Sitruuna-lakumousse

Name: Sitruuna-lakumousse
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl (100 g) sitruunaleivontasuklaata; 1 dl Kuohukermaa; 1 dl Kuohukermaa; 3 kpl (à 19 g) lakritsitoffeeta (kick); 1 kpl (400/230 g) säilykepäärynänpuolikkaita

4 Annosta

Sitruuna-lakumousse on hyvä viikonlopun jälkiruoka. Jälkiruokaherkussa on sitruunanmakuista leivontasuklaata ja lakritsitoffeeta. Tarjoa säilykepäärynäviipaleiden kanssa. Aloita sitruuna-lakumoussen valmistelu hyvissä ajoin.

Ruokavaliot

Gluteeniton

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

sitruunamousse

1 kpl

(100 g) sitruunaleivontasuklaata

1 dl

Kuohukermaa

lakumousse

1 dl

Kuohukermaa

3 kpl

(à 19 g) lakritsitoffeeta (kick)

lisäksi

1 kpl

(400/230 g) säilykepäärynänpuolikkaita

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

Paloittele suklaa. Kiehauta kerma kattilassa ja lisää joukkoon valkosuklaapalat. Siirrä syrjään ja sekoita kunnes suklaa on sulanut. Kaavi seos kulhoon. Mittaa kattilaan toista moussea varten kerma ja paloittele joukkoon lakritsitoffeet. Keitä sekoittaen kunnes toffeet ovat sulaneet. Kaavi seos toiseen kulhoon. Peitä kulhot ja siirrä jääkaappiin 4–6 tunniksi.

Vaahdota seokset ja halutessasi siirrä eri pursotinpusseihin. Viipaloi päärynät. Jaa tarjoilulasien pohjalle puolet päärynäviipaleista. Pursota tai lusikoi päälle lakumousse. Nostele päälle loput päärynäviipaleet ja pursota tai lusikoi pinnalle sitruunamousse.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 18.1.2015

Muokattu: 15.5.2019

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1354

Energiaa kj

324

Energiaa kcal

25,3 g

Rasvaa

16,0 g

Tyydyt. rasvaa

20,0 g

Hiilihydraatteja

19,3 g

Sokereita

1,5 g

Kuituja

3,5 g

Proteiinia

0,1 g

Suolaa

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli