Sitruunasavariini

Name: Sitruunasavariini
Yield: 13 portion
Ingredients: 1 dl Maitoa; 12 1/2 g Hiivaa; 2 kpl Kananmunaa; 1 1/2 dl Sokeria; 1/4 tl Suolaa; 1/2 kpl Sitruunan raastettu kuori; 4 dl Vehnäjauhoja; 100 g Sulatettua margariinia; 2 1/2 dl Sitruunanmakuista virvoitusjuomaa, esim. sprite; 2 rkl Sitruunanmehua; Säilykehedelmiä ja kermavaahtoa

13 Annosta

Nappaa talteen!

Kostutus
1 dl	maitoa
12 1/2 g	hiivaa
2 kpl	kananmunaa
1 1/2 dl	sokeria
1/4 tl	suolaa
1/2 kpl	sitruunan raastettu kuori
4 dl	vehnäjauhoja
100 g	sulatettua margariinia
2 1/2 dl	sitruunanmakuista virvoitusjuomaa, esim. sprite
2 rkl	sitruunanmehua
Lisäksi
	säilykehedelmiä ja kermavaahtoa

1.
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää joukkoon munat, sokeri, suola ja raastettu sitruunan kuori. Lisää jauhot ja rasva. Sekoita tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun (22–24 cm halkaisijaltaan) reilun litran vetoiseen rengaskakkuvuokaan. Peitä vuoka kelmulla. Anna kohota noin tunnin ajan, kunnes taikina on melkein reunojen tasalla.Paista 175 asteessa noin 30 minuuttia. Anna kakun hetken seistä vuoassa ja kumoa se ritilälle.Sekoita kostutusaineet keskenään. Pese ja kuivaa vuoka ja kaada vuokaan puolet kostutusnesteestä. Nosta lämmin kakku takaisin vuokaan. Kakku imaisee nesteen heti. Pistele pinta täyteen reikiä cocktailtikulla ja kaada vähitellen loput nesteestä kakkuun.Anna maustua viileässä muutaman tunnin ajan. Kumoa savariini tarjoiluvadille ja tarjoa hedelmien ja löysän kermavaahdon kanssa.

Reseptit|Leivonnaiset

Sitruunasavariini

Arvostele resepti

13 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (13 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 dl	maitoa
12 1/2 g	hiivaa
2 kpl	kananmunaa
1 1/2 dl	sokeria
1/4 tl	suolaa
1/2 kpl	sitruunan raastettu kuori
4 dl	vehnäjauhoja
100 g	sulatettua margariinia
Kostutus
2 1/2 dl	sitruunanmakuista virvoitusjuomaa, esim. sprite
2 rkl	sitruunanmehua
Lisäksi
	säilykehedelmiä ja kermavaahtoa

Osta verkosta

Valmistus

1
Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää joukkoon munat, sokeri, suola ja raastettu sitruunan kuori. Lisää jauhot ja rasva. Sekoita tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun (22–24 cm halkaisijaltaan) reilun litran vetoiseen rengaskakkuvuokaan. Peitä vuoka kelmulla. Anna kohota noin tunnin ajan, kunnes taikina on melkein reunojen tasalla.Paista 175 asteessa noin 30 minuuttia. Anna kakun hetken seistä vuoassa ja kumoa se ritilälle.Sekoita kostutusaineet keskenään. Pese ja kuivaa vuoka ja kaada vuokaan puolet kostutusnesteestä. Nosta lämmin kakku takaisin vuokaan. Kakku imaisee nesteen heti. Pistele pinta täyteen reikiä cocktailtikulla ja kaada vähitellen loput nesteestä kakkuun.Anna maustua viileässä muutaman tunnin ajan. Kumoa savariini tarjoiluvadille ja tarjoa hedelmien ja löysän kermavaahdon kanssa.