Suklaa-karpalokohokas

Name: Suklaa-karpalokohokas
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 dl Karpaloita; 2 rkl Vettä; 50 g Taloussuklaata; 3 rkl Maitoa; 2 kpl Keltuaista; 3 kpl Kananmunanvalkuaista; 75 g Tomusokeria; 1/2 tl Vaniljasokeria; Vuokaan rasvaa

4 Annosta

|| Gluteeniton

Nappaa talteen!

Nauti gluteenittomasta suklaajälkiruoasta. Kohokkaat onnistuvat, kun et avaa uuninluukkua paistamisen aikana. Tarjoa suklaa-karpalokohokkaat heti – vaikkapa vaniljajäätelön kanssa.

1 dl	karpaloita
2 rkl	vettä
50 g	taloussuklaata
3 rkl	maitoa
2 kpl	keltuaista
3 kpl	kananmunanvalkuaista
75 g	tomusokeria
1/2 tl	vaniljasokeria
	vuokaan rasvaa

1.
Kiehauta karpalot vedessä. Jäähdytä ja soseuta siivilän läpi. Sulata suklaa vesihauteessa ja lisää siihen maito koko ajan sekoittaen. Vatkaa joukkoon keltuaiset ja puolet sokerista.Vaahdota valkuaiset kovaksi ja lisää vaahtoon loppu sokeri, vaniljasokeri ja karpalosose. Yhdistä suklaaseos valkuaisvaahtoon varovasti nostellen.Jaa taikina voideltuihin suoraseinäisiin annosvuokiin, niin että kohokkaalle jää tilaa nousta. Kypsennä 180 asteessa 20-25 minuuttia. Paiston aikana ei uuniluukkua saa avata. Tarjoile heti esimerkiksi jäätelön kanssa.

Reseptit|Leivonnaiset

Suklaa-karpalokohokas

Arvostele resepti

4 Annosta

Nauti gluteenittomasta suklaajälkiruoasta. Kohokkaat onnistuvat, kun et avaa uuninluukkua paistamisen aikana. Tarjoa suklaa-karpalokohokkaat heti – vaikkapa vaniljajäätelön kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 dl	karpaloita
2 rkl	vettä
50 g	taloussuklaata
3 rkl	maitoa
2 kpl	keltuaista
3 kpl	kananmunanvalkuaista
75 g	tomusokeria
1/2 tl	vaniljasokeria
	vuokaan rasvaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Kiehauta karpalot vedessä. Jäähdytä ja soseuta siivilän läpi. Sulata suklaa vesihauteessa ja lisää siihen maito koko ajan sekoittaen. Vatkaa joukkoon keltuaiset ja puolet sokerista.Vaahdota valkuaiset kovaksi ja lisää vaahtoon loppu sokeri, vaniljasokeri ja karpalosose. Yhdistä suklaaseos valkuaisvaahtoon varovasti nostellen.Jaa taikina voideltuihin suoraseinäisiin annosvuokiin, niin että kohokkaalle jää tilaa nousta. Kypsennä 180 asteessa 20-25 minuuttia. Paiston aikana ei uuniluukkua saa avata. Tarjoile heti esimerkiksi jäätelön kanssa.