Suklaa-salmiakkimousse

Nappaa talteen!
Taivaallisen pehmeään suklaaherkkuun tarvitaan vain kolme ainesta ja vartti jähmettymiseen!
| 15 - 20 kpl | turkinpippuri-makeista |
| 200 g | taloussuklaata |
| 1 kpl | (250 ml) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta |
- 1.
Rouhi turkinpippurit esimerkiksi morttelissa. Paloittele suklaa teräskulhoon ja nosta kuumaa vettä sisältävän vesikattilan päälle. Sulata suklaa välillä sekoitellen. Pidä vesi kuumana, mutta älä päästä vesihöyryä suklaan joukkoon.
Vatkaa vaniljakastike sähkövatkaimella paksuksi vaahdoksi. Lisää sula suklaa joukkoon koko ajan vatkaten.
Kääntele salmiakkirouhe lusikalla vaahtoon. Anna moussen jähmettyä jääkaapissa vähintään 15 minuuttia.
Vinkki: Kokeile salmiakin tilalla Marianneja tai muita piparmintun makuisia karkkeja.
Suklaa-salmiakkimousse
Taivaallisen pehmeään suklaaherkkuun tarvitaan vain kolme ainesta ja vartti jähmettymiseen!
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 15 - 20 kpl | turkinpippuri-makeista |
| 200 g | taloussuklaata |
| 1 kpl | (250 ml) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta |
Valmistus
- 1
Rouhi turkinpippurit esimerkiksi morttelissa. Paloittele suklaa teräskulhoon ja nosta kuumaa vettä sisältävän vesikattilan päälle. Sulata suklaa välillä sekoitellen. Pidä vesi kuumana, mutta älä päästä vesihöyryä suklaan joukkoon.
Vatkaa vaniljakastike sähkövatkaimella paksuksi vaahdoksi. Lisää sula suklaa joukkoon koko ajan vatkaten.
Kääntele salmiakkirouhe lusikalla vaahtoon. Anna moussen jähmettyä jääkaapissa vähintään 15 minuuttia.
Vinkki: Kokeile salmiakin tilalla Marianneja tai muita piparmintun makuisia karkkeja.
Ravintosisältö
198
Energiaa kcal
829
Energiaa kj
10,3 g
Rasvaa
5,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
23,5 g
Hiilihydraatteja
20,8 g
Sokereita
1,8 g
Kuituja
2,0 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
198
Energiaa kcal
829
Energiaa kj
10,3 g
Rasvaa
5,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
23,5 g
Hiilihydraatteja
20,8 g
Sokereita
1,8 g
Kuituja
2,0 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 prk (250 ml) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























