Suklaaboston | Leivonnaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Suklaaboston

Paloja
12
Jaa Somessa

Ainekset

PULLATAIKINA

2 1/2 dl
Maitoa
25 g
Hiivaa
1 tl
Kardemummaa
Suolaa
1 dl
Sokeria
1 kpl
Kananmuna
7 dl
Vehnäjauhoja
75 g
Voita tai margariinia

TÄYTE

100 g
Tummaa suklaata
75 g
Voita tai margariinia
4 rkl
Sokeria

VOITELUUN

Kananmunaa

PINNALLE

Raesokeria

Näin teet

1

Valmista taikina. Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon ja sekoita tasaiseksi. Lisää mausteet, sokeri, muna ja osa jauhoista. Vatkaa hetki. Lisää jauhoja ja pehmeä rasva ja alusta taikinaksi. Anna taikinan kohota peitettynä lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.

Vuoraa leivinpaperilla irtopohjavuoka (halk. 26 cm). Kauli taikina jauhotetulla leivinpöydällä suorakaiteenmuotoiseksi ohueksi levyksi. Sulata paloiteltu suklaa mikrossa tai vesihauteessa. Levitä taikinalevylle pehmeä rasva ja suklaa. Sirota päälle sokeri. Kääri levy rullalle. Leikkaa rullasta 7–9 palaa. Aseta ne väljästi leikkauspinta ylöspäin vuokaan.

Peitä liinalla ja anna kohota 15 minuuttia. Voitele pinta munalla ja ripottele päälle raesokeria. Paista 200-asteisen uunin alatasolla noin 30 minuuttia.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
SOK
Julkaistu: 22.1.2013
Muokattu: 3.10.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Energiaa kj1391 16694
Energiaa kcal332 3989
Rasvaa13.9 g167.0 g
Tyydyttynyttä rasvaa5.3 g63.0 g
Hiilihydraatteja44.6 g535.0 g
Sokereita16.7 g200.0 g
Kuituja1.8 g21.0 g
Proteiinia6.1 g73.0 g
Suolaa0.2 g2.7 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 25 g Hiivaa

  • 1 tl Kardemummaa

  • Suolaa

  • Kananmunaa

  • Raesokeria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Energiaa kj1391 16694
Energiaa kcal332 3989
Rasvaa13.9 g167.0 g
Tyydyttynyttä rasvaa5.3 g63.0 g
Hiilihydraatteja44.6 g535.0 g
Sokereita16.7 g200.0 g
Kuituja1.8 g21.0 g
Proteiinia6.1 g73.0 g
Suolaa0.2 g2.7 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 25 g Hiivaa

  • 1 tl Kardemummaa

  • Suolaa

  • Kananmunaa

  • Raesokeria

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
SOK

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.