Suklaacookiet eli suklaahippukeksit

Name: Suklaacookiet eli suklaahippukeksit
Total time: 30 min
Yield: 20 unit
Ingredients: 200 g margariinia; 200 g Tummaa suklaata; 2 dl Sokeria; 1 dl Fariinisokeria; 2 kpl Kananmunaa; 5 dl Vehnäjauhoja; 2 rkl Kaakaojauhetta; 1 1/2 tl Leivinjauhetta

20 Kappaletta

30 min

Nappaa talteen!

Isot suklaakeksit on helppo leipoa itse! Amerikkalaisissa kekseissä on tummaa suklaata ja niiden paahteinen maku tulee fariinisokerista. Leivo cookiet lasten synttäreille tai aikuisten kahvipöytään.

200 g	margariinia
200 g	tummaa suklaata
2 dl	sokeria
1 dl	fariinisokeria
2 kpl	kananmunaa
5 dl	vehnäjauhoja
2 rkl	kaakaojauhetta
1 1/2 tl	leivinjauhetta

1.
Mittaa margariini ja 50 g suklaata mikronkestävään kulhoon. Sulata seos mikrossa pienellä teholla välillä sekoittaen ja jätä jäähtymään. Rouhi loppu suklaa veitsellä leikkuulaudalla.
2.
Sekoita sokerit hieman jäähtyneeseen margariini-suklaaseokseen. Lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen. Yhdistä vehnäjauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe keskenään. Sekoita jauhoseos vuorotellen suklaarouheen kanssa taikinaan.
3.
Nostele lusikalla isohkoja nokareita leivinpaperille pellille. Jätä kekseille leviämisvaraa. Paista keksejä 200-asteisen uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.

Reseptit|Viikonloppu

Suklaacookiet eli suklaahippukeksit

arvosana4/5

(2)arviota

20 Kappaletta

30 min

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
200 g	margariinia
200 g	tummaa suklaata
2 dl	sokeria
1 dl	fariinisokeria
2 kpl	kananmunaa
5 dl	vehnäjauhoja
2 rkl	kaakaojauhetta
1 1/2 tl	leivinjauhetta

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Mittaa margariini ja 50 g suklaata mikronkestävään kulhoon. Sulata seos mikrossa pienellä teholla välillä sekoittaen ja jätä jäähtymään. Rouhi loppu suklaa veitsellä leikkuulaudalla.
Määrä Ainesosa
200 g margariinia
200 g tummaa suklaata
2
Sekoita sokerit hieman jäähtyneeseen margariini-suklaaseokseen. Lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen. Yhdistä vehnäjauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe keskenään. Sekoita jauhoseos vuorotellen suklaarouheen kanssa taikinaan.
Määrä Ainesosa
2 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
2 kpl kananmunaa
5 dl vehnäjauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
1 1/2 tl leivinjauhetta
3
Nostele lusikalla isohkoja nokareita leivinpaperille pellille. Jätä kekseille leviämisvaraa. Paista keksejä 200-asteisen uunin keskitasolla noin 10 minuuttia.
Määrä Ainesosa
2 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
2 kpl kananmunaa

Vinkki! Vaihda tumma suklaa valkosuklaaseen. Sulata valkosuklaa varovasti lyhyin sykäyksin, koska se juoksettuu helposti.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1,5 tl Leivinjauhetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli