Suklaapitko
8 Annosta
8 Annosta
Tumma suklaa antaa täyteläisyyttä kääretorttumaiseen pullaan.
Ruokavaliot
Ainekset
75 g
Margariinia
2 1/2 dl
Maitoa
25 g
Hiivaa
1 dl
Sokeria
1/4 tl
Suolaa
7 - 8 dl
Vehnäjauhoja
väliin
50 g
Tummaa suklaata
50 g
Margariinia
4 rkl
Sokeria
pinnalle
3 rkl
Maitoa
3 rkl
Sokeria
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Sulata margariini. Lisää maito ja lämmitä kädenlämpöiseksi. Kaada kulhoon ja murenna joukkoon hiiva. Vatkaa joukkoon sokeri, suola ja osa jauhoista. Lisää loput jauhot ja alusta taikinaksi. Anna kohota peitettynä kaksinkertaiseksi.
Vaivaa taikina jauhotetulla pöydällä kiinteäksi ja kauli suorakaiteen muotoiseksi levyksi. Paloittele ja sulata suklaa. Levitä pohjalle pehmeä rasva ja päälle suklaa. Ripottele päälle sokeri. Kääri levy rullaksi.
Nosta rulla leivinpaperilla vuorattuun noin 1,5 litran vetoiseen leipävuokaan. Anna kohota peitettynä 15 minuuttia. Sivele pitko maidolla ja ripottele pinnalle sokeria. Paista 175-asteisen uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Kumoa pitko vuoasta.
Lisää aiheesta
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.10.2014
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1916
458
13,0 g
4,0 g
74,4 g
26,8 g
2,6 g
8,9 g
0,2 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
25 g Hiivaa,
0,25 tl Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli