Yhteistyössä: Food Market Herkku
Ainekset
3 kpl
kanan rintafileetä
2 kpl
porkkanaa
1 kpl
punasipuli
2 kpl
valkosipulinkynttä
3 rkl
kanafondia
4 dl
kookosmaitoa
6 dl
vettä
2 kpl
limeä
1 kpl
kesäkurpitsa
2 dl
purkkimaissia
1 kpl
ruukku korianteria
öljyä paistamiseen
3–5 tl red curry -tahnaa (annostele sen mukaan, kuinka tulista haluat)
suolaa
Valmistus
1
Kuori porkkanat, sipuli ja valkosipuli ja suikaloi ohueksi suikaleeksi. Leikkaa kesäkurpitsat suupalankokoiseksi paloiksi. Suikaloi kanan rintafileet.
2
Kuullota sipulit, valkosipulit ja kanan rintafileet tilkassa öljyä. Voit kuullottaa suoraan kattilassa. Lisää currytahna sekä kesäkurpitsat ja porkkanasuikaleet. Anna hautua hetki.
3
Lisää vesi, kookosmaito ja kanafondi. Anna hautua n. 15 minuuttia.
4
Mausta suolalla ja limen mehulla.
5
Lisää lopuksi maissi.
6
Tarjoile keitto korianterilla koristeltuna.
Kuvat:
Food Market Herkku
Julkaistu: 12.4.2022
|Muokattu: 12.4.2022
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.
