Raejuustopasta

Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

20 min (josta 20 min aktiivista)

Raejuustopasta on helppo ja nopea arkiruoka. Raikas vihreä raejuustokastike valmistuu kätevästi soseuttamalla.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
250 gtäysjyväspagettia
250 g(1 rs) minitomaatteja
1 kplruukku basilikaa
1 kplvalkosipulinkynsi
450 g (1 prk) pehmeää raejuustoa (keso)
1 dlvettä
3 rklsitruunanmehua
3 rkloliiviöljyä
1/2 tlsuolaa
ripaus mustapippuria rouhittuna
50 g(1 ps) pinaattia

Valmistus

  1. 1

    Keitä pasta miedosti suolatussa vedessä (½ tl suolaa/2 l vettä) pakkauksen keittoajan mukaan.

    MääräAinesosa
    250 gtäysjyväspagettia
  2. 2

    Huuhtele ja puolita tomaatit. Huuhtele basilika. Kuori valkosipuli.

    MääräAinesosa
    250 g(1 rs) minitomaatteja
    1 kplruukku basilikaa
    1 kplvalkosipulinkynsi
  3. 3

    Soseuta basilika, sipuli, raejuusto, vesi, sitruunanmehu, öljy ja mausteet tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella kulhossa.

    MääräAinesosa
    450 g (1 prk) pehmeää raejuustoa (keso)
    1 dlvettä
    3 rklsitruunanmehua
    3 rkloliiviöljyä
    1/2 tlsuolaa
    ripaus mustapippuria rouhittuna
  4. 4

    Sekoita kastike valutetun pastan joukkoon. Viimeistele tomaateilla ja pinaatilla. Tarjoa heti.

    MääräAinesosa
    50 g(1 ps) pinaattia

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus mustapippuria rouhittuna .

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
11.5.2026
|
Päivitetty: 11.5.2026