Tomaattipiiras - Yhteishyvä

Tomaattipiiras

Tomaattipiirakka
Annokset
8
Valmistusaika
Tunti
Uunin lämpötila
175°C
Herkullinen tomaattipiiras saa makua parmesaanijuustosta ja valkosipulista. Tätä piirakkaa teet takuulla toistekin.
Jaa Somessa

Ainekset

75 g
Margariinia
100 g
Suolakeksejä
1 dl
Vehnäjauhoja

TÄYTE

1 kpl
(200 g) maustamatonta tuorejuustoa
2 dl
Parmesaaniraastetta
1 kpl
Kananmuna
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1/2 tl
Timjamia
3 kpl
Isoa tomaattia
2 rkl
Oliiviöljyä
Rouhittua mustapippuria

Näin teet

1

Sulata rasva. Jauha suolakeksit ja jauhot leikkuuterällä monitoimikoneessa. Lisää joukkoon rasva ja aja tasaiseksi. Painele keksiseos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan (halk. n. 24 cm) pohjalle ja hieman reunoille.

Notkista tuorejuusto ja sekoita joukkoon parmesaaniraaste, kananmuna, raastettu valkosipulinkynsi ja timjami. Nostele juustoseos pieniksi kasoiksi keksipohjalle. Levitä seos kostutetun lusikan avulla tasaiseksi. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja levitä piirakan päälle. Valuta pinnalle oliiviöljyä ja mausta kevyesti pippurilla.

Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä ennen leikkaamista.

2

Notkista tuorejuusto ja sekoita joukkoon parmesaaniraaste, kananmuna, raastettu valkosipulinkynsi ja timjami. Nostele juustoseos pieniksi kasoiksi keksipohjalle. Levitä seos kostutetun lusikan avulla tasaiseksi. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja levitä piirakan päälle. Valuta pinnalle oliiviöljyä ja mausta kevyesti pippurilla.

1 kpl
(200 g) maustamatonta tuorejuustoa
2 dl
Parmesaaniraastetta
1 kpl
Kananmuna
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1/2 tl
Timjamia
3 kpl
Isoa tomaattia
2 rkl
Oliiviöljyä
Rouhittua mustapippuria
3

Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä ennen leikkaamista.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.7.2014
Muokattu: 18.4.2019
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja14 g115 g
Proteiinia3 g26 g
Rasvaa13 g104 g
Kuituja1 g8 g
Energiaa kj788 6304
Energiaa kcal188 1506

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 dl Parmesaaniraastetta

  • Valkosipulinkynsi

  • 0,5 tl Timjamia

  • Rouhittua mustapippuria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja14 g115 g
Proteiinia3 g26 g
Rasvaa13 g104 g
Kuituja1 g8 g
Energiaa kj788 6304
Energiaa kcal188 1506

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 2 dl Parmesaaniraastetta

  • Valkosipulinkynsi

  • 0,5 tl Timjamia

  • Rouhittua mustapippuria

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.