Tomaattipiiras | Leivonnaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Tomaattipiirakka

Tomaattipiiras

timer-iconNoin tunti
Fork and knife
8 Annosta
Fork and knife
8 Annosta
Herkullinen tomaattipiiras saa makua parmesaanijuustosta ja valkosipulista. Tätä piirakkaa teet takuulla toistekin.

Ainekset

75 g
Margariinia
100 g
Suolakeksejä
1 dl
Vehnäjauhoja

täyte

1 kpl
(200 g) maustamatonta tuorejuustoa
2 dl
Parmesaaniraastetta
1 kpl
Kananmuna
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1/2 tl
Timjamia
3 kpl
Isoa tomaattia
2 rkl
Oliiviöljyä
Rouhittua mustapippuria

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

1

Sulata rasva. Jauha suolakeksit ja jauhot leikkuuterällä monitoimikoneessa. Lisää joukkoon rasva ja aja tasaiseksi. Painele keksiseos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan (halk. n. 24 cm) pohjalle ja hieman reunoille.

Notkista tuorejuusto ja sekoita joukkoon parmesaaniraaste, kananmuna, raastettu valkosipulinkynsi ja timjami. Nostele juustoseos pieniksi kasoiksi keksipohjalle. Levitä seos kostutetun lusikan avulla tasaiseksi. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja levitä piirakan päälle. Valuta pinnalle oliiviöljyä ja mausta kevyesti pippurilla.

Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä ennen leikkaamista.

2

Notkista tuorejuusto ja sekoita joukkoon parmesaaniraaste, kananmuna, raastettu valkosipulinkynsi ja timjami. Nostele juustoseos pieniksi kasoiksi keksipohjalle. Levitä seos kostutetun lusikan avulla tasaiseksi. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja levitä piirakan päälle. Valuta pinnalle oliiviöljyä ja mausta kevyesti pippurilla.

1 kpl
(200 g) maustamatonta tuorejuustoa
2 dl
Parmesaaniraastetta
1 kpl
Kananmuna
1 kpl
Valkosipulinkynsi
1/2 tl
Timjamia
3 kpl
Isoa tomaattia
2 rkl
Oliiviöljyä
Rouhittua mustapippuria
3

Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä ennen leikkaamista.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.7.2014
Muokattu: 15.5.2019

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

788

188

13,0 g

4,0 g

14,4 g

1,4 g

1,0 g

3,3 g

0,4 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 dl Parmesaaniraastetta,

Valkosipulinkynsi,

0,5 tl Timjamia,

Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli