Uunimunat
30 min (josta 15 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Valmista herkulliset oeufs cocotte eli kerman kanssa haudutetut uunimunat brunssipöytään. Mausta makusi mukaan ja nauti leivän kanssa.
| 4 kpl | kananmunaa |
| 4 rkl | kuohukermaa |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
| ripaus suolaa | |
| Täytevaihtoehto 1: feta-chili | |
|---|---|
| 50 g | fetajuustoa |
| 1 tl | paahdettua valkosipulia ja chiliä öljyssä |
| 2 rkl | hienonnettua lehtipersiljaa |
| Täytevaihtoehto 2: kylmäsavulohi | |
| 75 g | kylmäsavulohta |
| 1/4 kpl | sitruuna |
| 2 rkl | hienonnettua ruohosipulia |
| Täytevaihtoehto 3: chorizo | |
| 50 g | chorizoleikkelettä |
| 1/4 tl | paprikajauhetta |
| 2 rkl | hienonnettua basilikaa |
| Lisäksi | |
| 1 rkl | voita |
| rapeakuorista leipää | |
- 1.
Voitele 4 pientä uuninkestävää annosvuokaa tai kahvikuppia voilla. Riko munat ja jaa kerma vuokiin. Mausta pippurilla ja suolalla. Lisää haluamasi täytteet.
- 2.
Feta-chili
Murustele feta. Jaa feta sekä paahdettu valkosipuli ja chili vuokiin. Viimeistele hienonnetulla lehtipersiljalla paiston jälkeen.
- 3.
Kylmäsavulohi
Hienonna kylmäsavulohi ja jaa kuppeihin. Purista päälle sitruunanmehua paiston jälkeen. Viimeistele hienonnetulla ruohosipulilla.
- 4.
Chorizo
Hienonna chorizo ja jaa vuokiin. Mausta paprikalla. Viimeistele hienonnetulla basilikalla paiston jälkeen.
- 5.
Laita annosvuoat reunalliseen uunivuokaan. Kaada kiehuvaa vettä uunivuokaan niin, että vuokien reunat peittyvät lähes kokonaan. Paista 175-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia niin, että keltuainen jää löysäksi. Tarjoa vaalean rapean leivän kanssa.
Uunimunat
arvosana5/5
30 min (josta 15 min aktiivista)
Valmista herkulliset oeufs cocotte eli kerman kanssa haudutetut uunimunat brunssipöytään. Mausta makusi mukaan ja nauti leivän kanssa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 kpl | kananmunaa |
| 4 rkl | kuohukermaa |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
| ripaus suolaa | |
Täytevaihtoehto 1: feta-chili | |
| 50 g | fetajuustoa |
| 1 tl | paahdettua valkosipulia ja chiliä öljyssä |
| 2 rkl | hienonnettua lehtipersiljaa |
Täytevaihtoehto 2: kylmäsavulohi | |
| 75 g | kylmäsavulohta |
| 1/4 kpl | sitruuna |
| 2 rkl | hienonnettua ruohosipulia |
Täytevaihtoehto 3: chorizo | |
| 50 g | chorizoleikkelettä |
| 1/4 tl | paprikajauhetta |
| 2 rkl | hienonnettua basilikaa |
Lisäksi | |
| 1 rkl | voita |
| rapeakuorista leipää | |
Valmistus (Uuni 175°C)
- 1
Voitele 4 pientä uuninkestävää annosvuokaa tai kahvikuppia voilla. Riko munat ja jaa kerma vuokiin. Mausta pippurilla ja suolalla. Lisää haluamasi täytteet.
Määrä Ainesosa 1 rkl voita 4 kpl kananmunaa 4 rkl kuohukermaa 1/4 tl mustapippuria rouhittuna ripaus suolaa - 2
Feta-chili
Murustele feta. Jaa feta sekä paahdettu valkosipuli ja chili vuokiin. Viimeistele hienonnetulla lehtipersiljalla paiston jälkeen.
Määrä Ainesosa 50 g fetajuustoa 1 tl paahdettua valkosipulia ja chiliä öljyssä 2 rkl hienonnettua lehtipersiljaa - 3
Kylmäsavulohi
Hienonna kylmäsavulohi ja jaa kuppeihin. Purista päälle sitruunanmehua paiston jälkeen. Viimeistele hienonnetulla ruohosipulilla.
Määrä Ainesosa 75 g kylmäsavulohta 1/4 kpl sitruuna 2 rkl hienonnettua ruohosipulia - 4
Chorizo
Hienonna chorizo ja jaa vuokiin. Mausta paprikalla. Viimeistele hienonnetulla basilikalla paiston jälkeen.
Määrä Ainesosa 50 g chorizoleikkelettä 1/4 tl paprikajauhetta 2 rkl hienonnettua basilikaa - 5
Laita annosvuoat reunalliseen uunivuokaan. Kaada kiehuvaa vettä uunivuokaan niin, että vuokien reunat peittyvät lähes kokonaan. Paista 175-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia niin, että keltuainen jää löysäksi. Tarjoa vaalean rapean leivän kanssa.
Määrä Ainesosa rapeakuorista leipää
Vinkki: Voit valmistaa munat myös ilman vesihaudetta!
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi