Yhteishyvä footer logo

Uunimunat

4 Annosta
|

30 min (josta 15 min aktiivista)

Uunimunat

Nappaa talteen!

Valmista herkulliset oeufs cocotte eli kerman kanssa haudutetut uunimunat brunssipöytään. Mausta makusi mukaan ja nauti leivän kanssa.

4 kplkananmunaa
4 rklkuohukermaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna
ripaus suolaa
Täytevaihtoehto 1: feta-chili
50 gfetajuustoa
1 tlpaahdettua valkosipulia ja chiliä öljyssä
2 rklhienonnettua lehtipersiljaa
Täytevaihtoehto 2: kylmäsavulohi
75 gkylmäsavulohta
1/4 kplsitruuna
2 rklhienonnettua ruohosipulia
Täytevaihtoehto 3: chorizo
50 gchorizoleikkelettä
1/4 tlpaprikajauhetta
2 rklhienonnettua basilikaa
Lisäksi
1 rklvoita
rapeakuorista leipää
  1. 1.

    Voitele 4 pientä uuninkestävää annosvuokaa tai kahvikuppia voilla. Riko munat ja jaa kerma vuokiin. Mausta pippurilla ja suolalla. Lisää haluamasi täytteet.

  2. 2.

    Feta-chili

    Murustele feta. Jaa feta sekä paahdettu valkosipuli ja chili vuokiin. Viimeistele hienonnetulla lehtipersiljalla paiston jälkeen.

  3. 3.

    Kylmäsavulohi

    Hienonna kylmäsavulohi ja jaa kuppeihin. Purista päälle sitruunanmehua paiston jälkeen. Viimeistele hienonnetulla ruohosipulilla.

  4. 4.

    Chorizo

    Hienonna chorizo ja jaa vuokiin. Mausta paprikalla. Viimeistele hienonnetulla basilikalla paiston jälkeen.

  5. 5.

    Laita annosvuoat reunalliseen uunivuokaan. Kaada kiehuvaa vettä uunivuokaan niin, että vuokien reunat peittyvät lähes kokonaan. Paista 175-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia niin, että keltuainen jää löysäksi. Tarjoa vaalean rapean leivän kanssa.

Uunimunat kolmella tavalla maustettuna pienissä vuoissa. Vieressä pastellisävyin värjättyjä kananmunia.
Uunimunat kolmella tavalla maustettuna pienissä vuoissa. Vieressä pastellisävyin värjättyjä kananmunia.
Reseptit|Munakkaat

Uunimunat

arvosana5/5

(2)arviota
4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

Valmista herkulliset oeufs cocotte eli kerman kanssa haudutetut uunimunat brunssipöytään. Mausta makusi mukaan ja nauti leivän kanssa.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 kplkananmunaa
4 rklkuohukermaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna
ripaus suolaa

Täytevaihtoehto 1: feta-chili

50 gfetajuustoa
1 tlpaahdettua valkosipulia ja chiliä öljyssä
2 rklhienonnettua lehtipersiljaa

Täytevaihtoehto 2: kylmäsavulohi

75 gkylmäsavulohta
1/4 kplsitruuna
2 rklhienonnettua ruohosipulia

Täytevaihtoehto 3: chorizo

50 gchorizoleikkelettä
1/4 tlpaprikajauhetta
2 rklhienonnettua basilikaa

Lisäksi

1 rklvoita
rapeakuorista leipää

Valmistus (Uuni 175°C)

  1. 1

    Voitele 4 pientä uuninkestävää annosvuokaa tai kahvikuppia voilla. Riko munat ja jaa kerma vuokiin. Mausta pippurilla ja suolalla. Lisää haluamasi täytteet.

    MääräAinesosa
    1 rklvoita
    4 kplkananmunaa
    4 rklkuohukermaa
    1/4 tlmustapippuria rouhittuna
    ripaus suolaa
  2. 2

    Feta-chili

    Murustele feta. Jaa feta sekä paahdettu valkosipuli ja chili vuokiin. Viimeistele hienonnetulla lehtipersiljalla paiston jälkeen.

    MääräAinesosa
    50 gfetajuustoa
    1 tlpaahdettua valkosipulia ja chiliä öljyssä
    2 rklhienonnettua lehtipersiljaa
  3. 3

    Kylmäsavulohi

    Hienonna kylmäsavulohi ja jaa kuppeihin. Purista päälle sitruunanmehua paiston jälkeen. Viimeistele hienonnetulla ruohosipulilla.

    MääräAinesosa
    75 gkylmäsavulohta
    1/4 kplsitruuna
    2 rklhienonnettua ruohosipulia
  4. 4

    Chorizo

    Hienonna chorizo ja jaa vuokiin. Mausta paprikalla. Viimeistele hienonnetulla basilikalla paiston jälkeen.

    MääräAinesosa
    50 gchorizoleikkelettä
    1/4 tlpaprikajauhetta
    2 rklhienonnettua basilikaa
  5. 5

    Laita annosvuoat reunalliseen uunivuokaan. Kaada kiehuvaa vettä uunivuokaan niin, että vuokien reunat peittyvät lähes kokonaan. Paista 175-asteisessa uunissa noin 12 minuuttia niin, että keltuainen jää löysäksi. Tarjoa vaalean rapean leivän kanssa.

    MääräAinesosa
    rapeakuorista leipää

Vinkki: Voit valmistaa munat myös ilman vesihaudetta!

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
3.1.2024
|
Päivitetty: 26.2.2026
Näitä syödään nyt
Mehevä toscakakku
1.
Mehevä toscakakku
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
3.
Paras kaalilaatikko
Helppo uunifetapasta
4.
Helppo uunifetapasta
Banaaniletut
5.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
6.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Buffalo-kanamakaronivuoka
7.
Buffalo-kanamakaronivuoka
Lyonin salaatti
8.
Lyonin salaatti
One pot -kanapasta
9.
One pot -kanapasta
Nopea possukastike
10.
Nopea possukastike
Airfryer- lämpimät voileivät
11.
Airfryer- lämpimät voileivät
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
12.
Palermon pasta
Luetuimmat
  1. 1.
    Tältä näyttää kevään takkimuoti – rakastettu klassikko saa uuden ilmeen
  2. 2.
    Tämä on kevään 2026 ihanin trendiväri – kilpailee kestosuosikin kanssa
  3. 3.
    Palmikkoa varresta varpaisiin! Neulo klassiset villasukat suosikkilangalla
  4. 4.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  5. 5.
    Tee hedelmistä upea pääsiäiskattaus helposti – 3 ihanaa vinkkiä
  6. 6.
    Monen suosikkihousut palaavat muotiin! Ja ihanat ne ovatkin
Näytä lisää

Uusimmat