Ei kuvaa
Ei kuvaa
Yhteistyössä

Uunipaahdettuja tomaatteja ja buffalomozzarellaa

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
2 kplbuffalomozzarellaa
1 kgerilaisia tomaatteja
1 kplpunasipuli
2 rklöljyä
1 tlsormisuolaa
2–4 valkosipulinkynttä
ripaus mustapippuria ja sokeria
tuoreyrttejä, esim. timjamia, rosmariinia, oreganoa
herkku balsamico glaze
basilikanlehtiä
maalaisleipää

Valmistus

  1. 1

    Lämmitä uuni 225 °C:een.

  2. 2

    Viipaloi tomaatit ja sipulit. Levitä ne hieman lomittain leivinpaperilla päällystetylle pellille.

  3. 3

    Valuta kasviksille öljyä ja ripottele pintaan mausteet ja yrtit.

  4. 4

    Paista uunissa, kunnes tomaatit saavat vähän väriä. Vähintään 30 minuuttia.

  5. 5

    Anna tomaattien jäähtyä.

  6. 6

    Aseta lautaselle uunipaahdettuja tomaatteja ja viipaloitua mozzarellaa. Revi pintaan tuoreita basilikanlehtiä. Valuta balsamico glazeä salaatin päälle. Tarjoile tuoreen maalaisleivän kanssa.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Kuvat:
Yhteishyvä
12.4.2022
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä