Vaahtokarkkikeksit

Name: Vaahtokarkkikeksit
Yield: 30 unit
Ingredients: 250 g Voita tai margariinia; 5 1/2 dl Vehnäjauhoja; 3 tl Kaakaojauhetta; 3 tl Leivinjauhetta; 1/2 tl Suolaa; 1 1/2 dl Fariinisokeria; 1 1/2 dl Kidesokeria; 2 tl Vaniljasokeria; 2 kpl Kananmunaa; 200 g Rouhittua maitosuklaata; 2 dl Minivaahtokarkkeja tai vaahtokarkkipaloja

30 Kappaletta

Makeat keksit sopivat kahvipöytään.

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

250 g

Voita tai margariinia

5 1/2 dl

Vehnäjauhoja

3 tl

Kaakaojauhetta

3 tl

Leivinjauhetta

1/2 tl

Suolaa

1 1/2 dl

Fariinisokeria

1 1/2 dl

Kidesokeria

2 tl

Vaniljasokeria

2 kpl

Kananmunaa

200 g

Rouhittua maitosuklaata

2 dl

Minivaahtokarkkeja tai vaahtokarkkipaloja

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

Sulata rasva kattilassa. Sekoita sokerit rasvaan. Yhdistä kuivat aineet ja suklaarouhe. Lisää seos jäähtyneeseen rasva-sokeriseokseen. Lisää munat. Levitä 2/3 taikinasta leivinpaperin päälle pellin kokoiseksi levyksi. Paista 175-asteisessa uunissa ensin 10 minuuttia. Ruuduta keksit taikinapyörällä tai pizzaleikkurilla. Lisää pinnalle vaahtokarkit ja paista 5–7 minuuttia. Levitä loppu taikina puolen pellin kokoiseksi levyksi ja paista samaan tapaan. Jäähdytä keksit.

Lisää aiheesta

Resepti:

Taina Salovaara

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 26.5.2016

Muokattu: 27.2.2019

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

802

Energiaa kj

192

Energiaa kcal

9,6 g

Rasvaa

5,7 g

Tyydyt. rasvaa

23,3 g

Hiilihydraatteja

13,6 g

Sokereita

0,6 g

Kuituja

2,7 g

Proteiinia

0,2 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

3 tl Leivinjauhetta,

0,5 tl Suolaa,

2 tl Vaniljasokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli