Suosikit
Vaahtokarkkikeksit
45 min (josta 30 min aktiivista)
30 Kappaletta
30 Kappaletta
Sulata suklaakeksien päälle minivaahtokarkkeja tai vaahtokarkin paloja. Makeat keksit ilahduttavat niin kahvipöydässä, lastenkutsuilla kuin ruokalahjanakin.
Ainekset
Valmistus
1
Sulata rasva kattilassa. Sekoita sokerit rasvaan.
250 g
Voita tai margariinia
1 1/2 dl
Fariinisokeria
1 1/2 dl
Kidesokeria
2 tl
Vaniljasokeria
2
Yhdistä kuivat aineet ja suklaarouhe. Lisää seos jäähtyneeseen rasva-sokeriseokseen. Lisää munat.
5 1/2 dl
Vehnäjauhoja
3 tl
Kaakaojauhetta
200 g
Rouhittua maitosuklaata
2 kpl
Kananmunaa
3 tl
Leivinjauhetta
1/2 tl
Suolaa
3
Levitä 2/3 taikinasta leivinpaperin päälle pellin kokoiseksi levyksi. Paista 175-asteisessa uunissa ensin 10 minuuttia.
4
Ruuduta keksit taikinapyörällä tai pizzaleikkurilla. Lisää pinnalle vaahtokarkit ja paista 5–7 minuuttia. Levitä loppu taikina puolen pellin kokoiseksi levyksi ja paista samaan tapaan. Jäähdytä keksit.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 26.5.2016
Muokattu: 8.9.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
194
810
9,6 g
5,7 g
23,8 g
13,9 g
0,6 g
2,7 g
0,4 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli