Valkoviinikastike
15 min
Nappaa talteen!
Valkoviinikastike sopii hyvin kalan kanssa!
| 1 kpl | sipuli |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 tl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | valkoviiniä |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 2 rkl | voita |
| suolaa | |
| rouhittua valkopippuria |
- 1.
Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna öljy kuullota sipulia hetki, lisää vehnäjauhot joukkoon. Sekoita. Kaada joukkoon valkoviini ja kerma. Keitä välillä sekoittaen, kunnes nesteestä on haihtunut noin puolet. Mausta varoen suolalla. Soseuta kastiketasaiseksi sauvasekoittimella. Lisää halutessasi vielä hieman voita joukkoon. Tarjoile heti paistetun kalan kastikkeena.
- 2.
Kaada joukkoon valkoviini ja kerma. Keitä välillä sekoittaen, kunnes nesteestä on haihtunut noin puolet. Mausta varoen suolalla. Soseuta kastiketasaiseksi sauvasekoittimella. Lisää halutessasi vielä hieman voita joukkoon. Tarjoile heti paistetun kalan kastikkeena.
Valkoviinikastike
Valkoviinikastike sopii hyvin kalan kanssa!
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kpl | sipuli |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 tl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | valkoviiniä |
| 2 dl | kuohukermaa |
| 2 rkl | voita |
| suolaa | |
| rouhittua valkopippuria |
Valmistus
- 1
Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna öljy kuullota sipulia hetki, lisää vehnäjauhot joukkoon. Sekoita. Kaada joukkoon valkoviini ja kerma. Keitä välillä sekoittaen, kunnes nesteestä on haihtunut noin puolet. Mausta varoen suolalla. Soseuta kastiketasaiseksi sauvasekoittimella. Lisää halutessasi vielä hieman voita joukkoon. Tarjoile heti paistetun kalan kastikkeena.
- 2
Kaada joukkoon valkoviini ja kerma. Keitä välillä sekoittaen, kunnes nesteestä on haihtunut noin puolet. Mausta varoen suolalla. Soseuta kastiketasaiseksi sauvasekoittimella. Lisää halutessasi vielä hieman voita joukkoon. Tarjoile heti paistetun kalan kastikkeena.
Määrä Ainesosa 2 dl valkoviiniä 2 dl kuohukermaa suolaa 2 rkl voita
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi