Veriappelsiinimarinoidut ribsit - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Veriappelsiinimarinoidut ribsit

Veriappelsiinimarinoidut ribsit
Annokset
4
Valmistusaika
Useita tunteja
Veriappelsiineilla, inkiväärillä ja soijalla saat ribseihin uutta kulmaa perinteisen barbequen rinnalle. Keitinliemestä saat pienellä vaivannäöllä myös oivan kastikkeen ribseille. Ribsien kylkeen sopii mainiosti esimerkiksi raikas verigreippi-fenkolisalaatti.
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
veriappelsiinia
2 kg
ribsejä
4 kpl
valkosipulinkynttä
1 dl
soijaa
Iso sipuli
peukalon kokoinen pala inkivääriä
Punainen chili
vettä
4 rkl
hunajaa
koristeluun kevätsipulia ja chiliä

Näin teet

1

Kuori veriappelsiineista oranssi pintakerros ja säästä. Leikkaa pois appelsiinien valkoinen osa, niin että jäljelle jää vain hedelmäliha.

4 kpl
veriappelsiinia
2

Laita kattilaan ribsit, kokonaiset valkosipulinkynnet, soija, neljään osaan pilkottu sipuli, kiekoiksi leikattu inkivääri, pilkottu chili, veriappelsiinin kuorilastut sekä hedelmälihat.

2 kg
ribsejä
4 kpl
valkosipulinkynttä
1 dl
soijaa
Iso sipuli
peukalon kokoinen pala inkivääriä
Punainen chili
3

Lisää vettä kunnes ribsit peittyvät. Keitä miedolla lämmöllä vajaat kaksi tuntia tai kunnes ribsit ovat haluamassasi kypsyydessä.

vettä
4

Nosta ribsit pois liemestä ja siivilöi liemi. Anna ribsien levätä sillä aikaa kun keität liemestä kasaan marinadin.

5

Lisää siivilöityyn liemeen hunaja ja keitä kunnes koostumus muuttuu tahmeaksi. Lientä on usein paljon ja keittäminen saattaa vaatia tovin, mutta on vaivan arvoista.

4 rkl
hunajaa
6

Voitele ribsit marinadilla ja grillaa kuumassa uunissa (250 astetta) tai grillissä 3 minuuttia per puoli tai kunnes ribsien pinta on saanut väriä. Koristele kevätsipulilla ja chilillä ja tarjoile esimerkiksi verigreippi-fenkolisalaatin kera.

koristeluun kevätsipulia ja chiliä
Kuvat
TOK
Julkaistu: 4.7.2018
Muokattu: 5.9.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja20 g79 g
Proteiinia2 g8 g
Rasvaa0 g0 g
Kuituja0 g0 g
Energiaa kj375 1500
Energiaa kcal90 358

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 4 kpl veriappelsiinia

  • 2 kg ribsejä

  • Iso sipuli

  • peukalon kokoinen pala inkivääriä

  • Punainen chili

  • vettä

  • koristeluun kevätsipulia ja chiliä

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja20 g79 g
Proteiinia2 g8 g
Rasvaa0 g0 g
Kuituja0 g0 g
Energiaa kj375 1500
Energiaa kcal90 358

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 4 kpl veriappelsiinia

  • 2 kg ribsejä

  • Iso sipuli

  • peukalon kokoinen pala inkivääriä

  • Punainen chili

  • vettä

  • koristeluun kevätsipulia ja chiliä

Kuvat
TOK

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.