Yhden kulhon gluteeniton raparperipiirakka | Leivonnaiset | Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Reseptit
Uusimmat reseptitArkiruokaSatokausiHyvästi hävikki
Koukussa kalaanEdullinen ruokaKasvisruokaUuniruoka
LeivontaPastatKeitotSalaatit
Kakut
Sesonki
GrillikausiValmistujaisetJuhannus
Oma Ruokalista
Elämä ja ihmiset
Uusin lehtiOsallistuTilaa uutiskirjeParempi paikka elää
Käsityöt
Haku
Gluteeniton raparperipiirakka

Yhden kulhon gluteeniton raparperipiirakka

Fork and knife
8 Palaa
Fork and knife
8 Palaa
G
more-info
ReseptitJälkiruoatLeivonnaiset
Päältä rapea ja sisältä pehmeä gluteenitonraparperipiirakka on kesän kestosuosikki. Gluteeniton herkku syntyy yhdessä kulhossa ja maistuu kardemummalta ja kookokselta.

Ruokavaliot

Gluteeniton

Ainekset

3 dl
Gluteenitonta jauhoseosta (kuitupitoista)
2 dl
Fariinisokeria
1 1/2 dl
Gluteenittomia kaurahiutaleita
1 1/2 dl
Kookoshiutaleita
1 tl
Leivinjauhetta
1 tl
Vaniljasokeria
1 tl
Kardemummaa
125 g
Leivontamargariinia
1 dl
Kaurajuomaa
1 kpl
Kananmuna
5 dl
(250 g) raparperipaloja

hunajajogurtti

300 g
(1 prk) kreikkalaista jogurttia
1 rkl
Hunajaa
1 tl
Vaniljasokeria

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

1

Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.

2

Sekoita kuivat aineet kulhossa. Paloittele kylmä rasva joukkoon ja nypi murumaiseksi seokseksi. Ota 1 dl muruseosta kuppiin ja laita sivuun odottamaan. Lisää kaurajuoma ja kananmuna kulhoon muruseoksen joukkoon ja sekoita taikinaksi.

1 tl
Leivinjauhetta
1 1/2 dl
Gluteenittomia kaurahiutaleita
1 tl
Vaniljasokeria
3 dl
Gluteenitonta jauhoseosta (kuitupitoista)
2 dl
Fariinisokeria
1 1/2 dl
Kookoshiutaleita
1 tl
Kardemummaa
125 g
Leivontamargariinia
1 dl
Kaurajuomaa
1 kpl
Kananmuna
3

Levitä taikina piirakkavuokaan. Ripottele raparperipalat taikinan päälle ja muruseos pinnalle. Kypsennä piirakkaa uunissa noin 30 minuuttia.

5 dl
(250 g) raparperipaloja
4

Mausta jogurtti hunajalla ja vaniljasokerilla. Tarjoa piirakka haaleaksi jäähtyneenä hunajajogurtin kanssa.

300 g
(1 prk) kreikkalaista jogurttia
1 rkl
Hunajaa
1 tl
Vaniljasokeria
5

Vinkki: Voit korvata gluteenittomat jauhot vehnäjauhoilla.

Lisää aiheesta

Resepti:
Taina Tellman
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 13.5.2018
Muokattu: 15.5.2019

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

1761

421

21,3 g

11,8 g

50,1 g

30,8 g

2,8 g

5,3 g

0,3 g

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 tl Leivinjauhetta,

1 tl Vaniljasokeria,

1 tl Kardemummaa,

1 tl Vaniljasokeria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli