Leivontavinkit: mittojen muuntotaulukko - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Leivontavinkit: mittojen muuntotaulukko

Leivontavinkit: mittojen muuntotaulukko

Huolellinen mittaaminen on ruoanvalmistuksessa ja etenkin leivonnassa tärkeää. Tässä ruokamittoja avuksesi: painoja, tilavuuksia ja yhtäläisyyksiä.

Jaa Somessa
Teksti
Anna-Maria Wasenius, Petra Sneck ja Yhteishyvä
Kuvat
123RF

Mittojen muuntaminen

  • dl = 6–7 rkl = 100 ml
  • 1 rkl = 3 tl = 15 ml
  • 1 tl = 5 ml
  • 1 maustemitta = 1 ml.

Desilitrojen muuntaminen grammoiksi

Kuinka paljon painaa 1 dl raaka-ainetta?

  • vehnäjauhot 65 g
  • grahamjauhot 60 g
  • ruisjauhot 55 g
  • perunajauhot 70 g
  • hiivaleipäjauhot 60 g
  • sämpyläjauhot 60 g
  • kaurahiutaleet 35 g
  • kaakaojauhe 45 g
  • sokeri 85 g
  • fariinisokeri 75 g
  • siirappi 130 g
  • rusinat 60 g
  • mantelit tai pähkinät 60 g
  • öljy 90 g
  • sulatettu voi tai margariini 100 g
  • vettä tai muuta nestettä 100 g

Kananmuna mittoina

  • 1 keskikokoinen muna = 55–60 g
  • tilavuudeltaan 1 muna = 3–4 keltuaista
  • 1 dl = 2 pienehköä munaa
  • 1 dl = 6 keltuaista
  • 1 dl = 3–4 valkuaista.

Ulkomaiset mitat

Maailmassa on monia mittajärjestelmiä. Tässä vieraampia mittoja tutuiksi muunnettuina.

Unssi

  • 1 unssi (ounce, oz) = 28,35 g
  • 1 gramma = 0,035 unssia.

Unssi grammoina (pyöristäen):

  • 15 g = 1/2 oz
  • 25 g = 1 oz
  • 50 g = 2 oz
  • 75 g = 3 oz
  • 100 g = 4 oz
  • 175 g = 6 oz
  • 200 g = 7 oz
  • 250 g = 8 oz
  • 275 g = 9 oz
  • 300 g = 10 oz
  • 350 g = 12 oz.

Naula

  • 1 naula (pound, lb) = 453,6 g
  • 1 kilo = 2,205 naulaa.

Naula grammoina (pyöristäen):

  • 500 g = 1 lb
  • 750 g = 1 1/2 lb
  • 1 kg = 2 lb.

Tilavuuksia amerikkalaisittain

  • 1 pintti nestettä (liquid pint) = 4,7 dl
  • 1 kuppi (cup) = 2,4 dl
  • 1 kuiva pintti (dry pint) = 5,5 dl.

Lämpötilan muuntaminen

Celsiukset Fahrenheiteiksi

Kerro luku 9:llä, jaa tulos 5:llä ja lisää siihen 32. Esimerkiksi 100°C x 9 = 900:5 = 180 + 32 = 212° Fahrenheitia.

Fahrenheitit Celsiuksiksi

Vähennä luvusta 32, kerro 5:llä ja jaa 9:llä. Esimerkiksi 212°F–32 = 180 x 5 = 900:9 = 100°C.

Uunilämpötilat

CelsiusFahrenheitKaasu
110°C225°F1/4 haalea
120°C250°F1/2 haalea
140°C275°F1 melko lämmin
150°C300°F2 melko lämmin
160°C325°F3 lämmin
180°C350°F4 lämmin
190°C375°F5 melko kuuma
200°C400°F6 melko kuuma
220°C425°F7 kuuma
230°C450°F8 kuuma
240°C475°F9 hyvin kuuma

Lyhenteitä

Kotimaiset mitat:

tl = teelusikka rkl = ruokalusikka dl = desilitra l = litra g = gramma kg = kilogramma.

Ulkomaiset mitat:

tsp = teelusikka tblsp = ruokalusikka oz = unssi lb = naula.

Julkaistu: 3.11.2015
Muokattu: 3.7.2019
Jaa Somessa