Getostsallad
Denna getostsallad är en favorit på festbordet. Knapriga pinjenötter, citronvinägrett och mjuk getost kompletterar varandra fantastiskt.
4 portioner | Tillagningstid 15 min.
Ingredienser
1 ask (250 g) vindruvor
1 liten rödlök
1 påse (100 g) krispig sallad
1 ask (50 g) rucola
½ påse (50 g) pinjenötter
1 pkt (200 g) getost
1 msk flytande honung
½ msk rypsolja
Vinägrett
2 msk rypsolja
1 msk citronsaft
1 msk flytande honung
Blanda ihop ingredienserna till vinägretten.
Tvätta och dela vindruvorna. Skala rödlöken och skär den i tunna strimlor. Skölj och torka salladen.
Rosta pinjenötterna i en torr, het stekpanna tills de får lite färg.
Skär den kylskåpskalla getosten i 1–1,5 cm tjocka skivor. Pensla båda sidorna med honung. Stek i olja i en het stekpanna i cirka en halv minut på båda sidorna. Var försiktig så att ytan inte blir bränd.
Lägg upp salladen i ett serveringskärl. Toppa med pinjenötter och vinägrett.
Tips: Ersätt vindruvorna med ett päron.
- 1.Olisitko arvannut? Näin harvoin yöpuku tarvitsee pestä
- 2.Pukeudutko usein mustaan? Näin teet asusta entistä tyylikkäämmän
- 3.Pitääkö päiväkoti-ikäisellä lapsella tosiaan olla tavoitteellinen harrastus?
- 4.Pääsiäisen rahkapiirakka x 6 – katso perinteinen resepti ja uudet raikkaat ideat
- 5.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 6.Luulitko ostaneesi helppohoitoisen viherkasvin? Tätä et ehkä tiennyt
Uusimmat jutut sähköpostiisi