”Jotta saa tänään kympin, kaiken on mentävä kohdilleen. Haluan nähdä, että ihminen on täydellisesti sen oman tuotteensa päällä. Hän hallitsee tilannetta ja mä vaan nyökyttelen”, kisan tuomari ja Finlaysonin liiketoimintajohtaja Jukka Kurttila linjaa odotuksiaan.
Ruoka-alan noviisi Emilia Karttunen vakuuttaa tuomarit niin puheellaan kuin pizzamuffinillaan. ”Sä olet tehnyt ihan järjettömän ison kasvun ihmisenä. Susta tulee sellainen olo, että olet tuon tuotteen pomo. Uskon sun tarinaan”, Kurttila suitsuttaa.
”En olisi ikinä voinut kuvitella, että yksi muffini voi muuttaa mun elämää näin paljon”, Emilia huokaa.
Kolmossijalta finaaliin ponnistava Teppo Ylä-Hemmilä on muuttanut kisan viime metreillä dramaattisesti Sitkas-tuorenäkkäriään.
”Tää tuote ei ole ikinä ollut näin hyvä! Tässä on näkkileipämäinen aromi, mitä tässä ei ole ollut kertaakaan aikaisemmin. Valtava kehitysloikka”, tuomaristoon kuuluva Foodwestin tutkimusjohtaja Suvi Luoma ihastelee. Muut tuomarit ovat samaa mieltä.
Kinnarin kauratilan emäntä Terhi Kinnari kuvailee mutkikasta tuotekehitysmatkaa Apulannan sanoin: ”Sulla on leijonan kokoinen voima sun sisälläs. Tää on se juttu, että jokainen voi synnyttää isojakin asioita. Kun oikeesti uskoo ja menee päämäärätietoisesti siihen suuntaan.”