Näin leikkaat porsaanfileen oikein

Porsaanliha kannattaa kuivata ennen leikkaamista, jotta sitä on helppo käsitellä. Poista kalvot ja leikkaa liha käyttötarkoituksen mukaan. Videon avulla teet porsaanfileestä maukkaat pihvit tai palapaistin.