Kierrätätkö biojätettä? Näin teet sen helpoksi – ja säästät rahaa

Haiseva kompostipussi ei houkuttele. On kuitenkin monia niksejä, joilla voit sujuvoittaa biojätteen kierrättämistä kotona.

Ruokahävikin minimointi alkaa jo kaupassa. Suunnittele ja tee ostoslista, jotta tiedät tarkalleen, mitä tarvitset. Ruokamäärien arviointi vähentää turhia hankintoja ja ehkäisee heräteostoksia.

Osta harkiten

Jääkaapin ja kuivakaappien sisältö kannattaa tarkistaa ennen kauppareissua. Isoja pakkauksia on syytä ostaa vain, jos tiedät käyttäväsi ne ajoissa tai sinulla on tilaa pakastaa ylimääräiset. Tarjous ei tuo säästöä, jos ruoka päätyy lopulta biojätteeseen.

Kiinnitä huomiota myös päiväysmerkintöihin. Parasta ennen -päiväys ei kerro pilaantumisesta, vaan tuotteet ovat usein käyttökelpoisia pitkään tämän jälkeen, kunhan ne näyttävät, tuoksuvat ja maistuvat normaalilta. Viimeinen käyttöpäivä on sen sijaan ehdoton raja, johon mennessä tuote tulee käyttää.

Pidä biojäteastia helposti saatavilla, esimerkiksi tiskialtaan läheisyydessä tai ulosvedettävässä kaapissa, jotta lajittelu on osa luontevaa työskentelyä keittiössä.

Pidä biojäte kuivana

Huolehdi myös siitä, että biojäte pysyy mahdollisimman kuivana. Valuta ruoantähteistä nesteet pois ja lisää astian pohjalle talouspaperia, sanomalehteä tai kananmunakennon paloja kosteutta sitomaan.

Älä tiivistä liikaa, sillä ilmankierto ehkäisee hajujen syntymistä. Lihan ja kalan perkuujätteet kannattaa säilyttää jääkaapissa tai pakastimessa siihen saakka, kunnes viet ne ulos.

Tyhjennä astia muutaman päivän välein. Pienempi kierrätysastia kannustaa tähän paremmin kuin suuri.

Valitse oikea pussi

Biopusseiksi sopivat parhaiten paperiset tai sertifioidut biohajoavat pussit. Kaksi pussia päällekkäin auttaa ehkäisemään kosteuden läpivuotoa.

Muista, että biojätteeseen saa laittaa vain orgaanista materiaalia – ­muovia sisältävät pakkaukset eivät sovi sekaan ilman erillistä biohajoavuus­merkintää.

Pienet arkiset valinnat helpottavat biojätteen käsittelyä ja vähentävät ruokahävikkiä. Kun keittiö on järjestyksessä ja biojäte hallinnassa, säästät ympäristöä, rahaa ja vaivaa.