Äidin unelmaleivokset

Name: Äidin unelmaleivokset
Yield: 4 portion
Ingredients: 4 kpl Kananmunaa; 1 1/2 dl Sokeria; 1 rkl Vehnäjauhoja; 1 dl Perunajauhoja; 2 rkl Kaakaojauhetta; 1 tl Leivinjauhetta; 2 dl Kuohukermaa; 1 kpl Maitorahkaa; 1/2 dl Sokeria; 1 dl Raastettua suklaata (äidin lempisuklaasta)

4 Annosta

Nappaa talteen!

Kääretorttu:
4 kpl	kananmunaa
1 1/2 dl	sokeria
1 rkl	vehnäjauhoja
1 dl	perunajauhoja
2 rkl	kaakaojauhetta
1 tl	leivinjauhetta
Täyte:
2 dl	kuohukermaa
1 kpl	maitorahkaa
1/2 dl	sokeria
1 dl	raastettua suklaata (äidin lempisuklaasta)

1.
Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot, kaakao- ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos vaahtoon siivilän läpi. Levitä taikina leivinpaperille pellille ja paista 225 asteessa noin 6 minuuttia. Kumoa torttupohja leivinpaperille, johon on ripoteltu ohut kerros sokeria. Poista leivinpaperi torttupohjasta. Vaahdota kerma täytettä varten. Lisää joukkoon rahka ja sokeri vatkaten. Levitä täyte jäähtyneelle torttulevylle. Raasta suklaa ja ripottele rouhe täytteen päälle. Kääri levy rullalle leivinpaperin sisään saumapuoli alaspäin ja anna maustua jääkaapissa. Leikkaa viipaleiksi ja koristele palat.

Reseptit|Leivonnaiset

Äidin unelmaleivokset

Arvostele resepti

4 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
Kääretorttu:
4 kpl	kananmunaa
1 1/2 dl	sokeria
1 rkl	vehnäjauhoja
1 dl	perunajauhoja
2 rkl	kaakaojauhetta
1 tl	leivinjauhetta
Täyte:
2 dl	kuohukermaa
1 kpl	maitorahkaa
1/2 dl	sokeria
1 dl	raastettua suklaata (äidin lempisuklaasta)

Osta verkosta

Valmistus

1
Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot, kaakao- ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos vaahtoon siivilän läpi. Levitä taikina leivinpaperille pellille ja paista 225 asteessa noin 6 minuuttia. Kumoa torttupohja leivinpaperille, johon on ripoteltu ohut kerros sokeria. Poista leivinpaperi torttupohjasta. Vaahdota kerma täytettä varten. Lisää joukkoon rahka ja sokeri vatkaten. Levitä täyte jäähtyneelle torttulevylle. Raasta suklaa ja ripottele rouhe täytteen päälle. Kääri levy rullalle leivinpaperin sisään saumapuoli alaspäin ja anna maustua jääkaapissa. Leikkaa viipaleiksi ja koristele palat.