Amerikkalainen appelsiinijuustokakku - Yhteishyvä

Amerikkalainen appelsiinijuustokakku

???
Annokset
12
Jaa Somessa

Ainekset

POHJA

150 g
Margariinia
3 rkl
Sokeria
1 kpl
Kananmuna
3 1/2 dl
Vehnäjauhoja

TÄYTE

2 kpl
(à 200 g) appelsiinilla maustettua tuorejuustoa
150 g
Ranskankermaa
3 kpl
Kananmunaa
1 dl
Sokeria
2 tl
Vaniljasokeria
2 rkl
Perunajauhoja

Näin teet

1

Voitele irtopohjavuoan (halkaisijaltaan 24 cm) reunat ja päällystä pohja leivinpaperilla.Valmista taikina. Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa joukkoon kananmuna. Lisää jauhot ja sekoita nopeasti taikinaksi. Kauli taikina ja painele vuoan pohjalle ja reunoille.Notkista tuorejuustot kulhossa. Sekoita joukkoon kaikki täytteen aineet. Kaada täyte vuokaan. Paista kakkua 175 asteessa noin 50 minuuttia. Nosta kakku jäähtymään ritilälle. Anna kakun vetäytyä hyvin ennen tarjoilua.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
Julkaistu: 20.1.2011
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa