Kuumenna mehu kädenlämpöiseksi. Murenna ja liuota hiiva siihen. Lisää joukkoon suola, sokeri, hunaja ja pomeranssinkuorijauhe. Alusta jauhot joukkoon ja lopuksi sulatettu rasva tai juokseva margariini. Anna kohota leivinliinalla peitettynä lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi. Kaada taikina jauhotetulle alustalle. Muotoile taikinasta suurehkoja pullia leivinpaperin päälle pellille. Anna kohota peitettynä noin 30 minuuttia. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voitele pullat kananmunalla ja ripottele pinnalle raesokeria. Paista uunin keskitasolla noin 12 minuuttia. Anna jäähtyä peitettynä ritilän päällä. Vatkaa täytettä varten kerma vaahdoksi. Mausta sokerilla ja appelsiininkuoriraasteella. Leikkaa jäähtyneet pullat halki. (Viipaloi halutessasi mantelimassaa ja pullien alaosien päälle) Lusikoi kermavaahtoa päälle. Nosta pullien yläosat päälle. Tarjoa hetken kuluttua.