Blondie-muumiot
Noin 2 tuntia (josta 40 min aktiivista)
Blondie-muumio on hauska halloween-leivonnainen, jossa mehevä blondie saa ylleen muumionauhoja muistuttavan valkosuklaakuorrutteen. Puolukat tuovat leivokseen herkullista kirpeyttä valkosuklaan makeuden rinnalle.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 200 g | voita |
| 2 dl | fariinisokeria |
| 2 dl | sokeria |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1/2 tl | ruokasoodaa |
| 2 kpl | kananmunaa |
| 100 g | valkosuklaata |
| 200 g | (1 ps) puolukoita (pakaste) |
Koristeluun | |
| 200 g | valkosuklaata |
| syötävät silmät -kakunkoristeita | |
Valmistus (Uuni 180°C)
- 1
Kuumenna uuni 180 asteeseen. Vuoraa uunivuoka (25 x 35 cm) leivinpaperilla.
- 2
Sulata voi kattilassa ja lisää sokerit. Sekoita kunnes sokeri on liuennut. Nosta kattila pois levyltä ja anna seoksen jäähtyä.
Määrä Ainesosa 200 g voita 2 dl fariinisokeria 2 dl sokeria - 3
Sekoita jauhot, leivinjauhe ja ruokasooda keskenään kulhossa.
Määrä Ainesosa 5 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 1/2 tl ruokasoodaa - 4
Vatkaa munat jäähtyneeseen voi-sokeriseokseen. Lisää kuivat aineet siivilän läpi. Sekoita tasaiseksi.
Määrä Ainesosa 2 kpl kananmunaa - 5
Rouhi valkosuklaa. Sekoita puolukat ja suklaa taikinaan. Kaada taikina vuokaan. Paista pohjaa uunin keskitasolla noin 35 minuuttia. Kokeile kypsyyttä tikulla. Kakku on kypsä, kun tikku tulee pistettäessä kuivana ulos. Anna jäähtyä kunnolla ennen koristelua.
Määrä Ainesosa 200 g (1 ps) puolukoita (pakaste) 100 g valkosuklaata - 6
Leikkaa jäähtynyt levy annospaloiksi. Sulata valkosuklaata varovasti mikrossa 20 sekuntia kerrallaan, kunnes suklaa on sulanut. Valuta suklaata kakkupalojen pinnalle muumion käärinliinoja muistuttaviksi raidoiksi. Aseta jokaiseen palaan myös silmät. Nosta palat jääkaappiin jähmettymään ennen tarjoamista.
Määrä Ainesosa 200 g valkosuklaata syötävät silmät -kakunkoristeita
Voit pilkkoa koristeeksi tulevan valkosuklaan paksuun pakastuspussiin ja laittaa pussin mikroon lautasen päällä. Kun suklaa on sulanut pussissa, sulje pussi tiukasti ja tee sen yhteen kulmaan kolo ja pursota suklaa kakkupalojen päälle.
Ravintosisältö
372
Energiaa kcal
1558
Energiaa kj
17,8 g
Rasvaa
10,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
47,6 g
Hiilihydraatteja
31,8 g
Sokereita
1,2 g
Kuituja
4,9 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
372
Energiaa kcal
1558
Energiaa kj
17,8 g
Rasvaa
10,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
47,6 g
Hiilihydraatteja
31,8 g
Sokereita
1,2 g
Kuituja
4,9 g
Proteiinia
0,5 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: syötävät silmät -kakunkoristeita.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
