Broileria piparjuuri-kermakastikkeessa - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Broileria piparjuuri-kermakastikkeessa

???
Annokset
4
Ruokavalio
Piparjuuritahna piristää broileriruoan. Tarjoa kastikkeen kanssa keitettyjä, hunajalla maustettuja porkkanoita ja riisiä.
Jaa Somessa

Ainekset

800 g
Broilerin koipireisiä
Vettä
2 kpl
Kanaliemikuutiota
1 kpl
Sipuli
1 kpl
Porkkana
1 kpl
Laakerinlehti

KASTIKE

3 dl
Keitinlientä
2 dl
Kermaa
3 rkl
Vaaleaa kastikesuurustetta
2 - 3 rkl
Sitruunamehua
1/2 tl
Sokeria
2 tl
Dijonin sinappia
1/2 tl
Suolaa
1 rkl
Piparjuuritahnaa

Näin teet

1

Pane koipi-reidet, pilkottu sipuli, porkkana ja laakerinlehti kattilaan. Kaada päälle sen verran vettä, että broileripalat peittyvät. Lisää liemikuutiot. Anna kiehua hiljalleen noin 45 minuuttia.

Ota koipi-reidet liemestä, poista nahka ja irrota lihat luista. Siivilöi 5 dl lientä kattilaan ja anna kiehua, kunnes jäljellä on noin 3 dl. Lisää kerma ja kastikesuurus. Keitä 3 minuuttia. Mausta kastike sitruunamehulla, sokerilla, sinapilla, suolalla ja piparjuurella. Lisää broileripalat ja kuumenna. Tarjoa kastikkeen kanssa keitettyjä, hunajalla maustettuja porkkanoita ja riisiä.

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 3.3.2014
Muokattu: 9.7.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja9 g34 g
Proteiinia38 g151 g
Rasvaa50 g199 g
Kuituja1 g2 g
Energiaa kj2646 10585
Energiaa kcal632 2529

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Vettä

  • Laakerinlehti

  • 3 dl Keitinlientä

  • 0,5 tl Suolaa

  • 1 rkl Piparjuuritahnaa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja9 g34 g
Proteiinia38 g151 g
Rasvaa50 g199 g
Kuituja1 g2 g
Energiaa kj2646 10585
Energiaa kcal632 2529

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Vettä

  • Laakerinlehti

  • 3 dl Keitinlientä

  • 0,5 tl Suolaa

  • 1 rkl Piparjuuritahnaa

Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.