Broileriburgerit ja hampurilaiskastike - Yhteishyvä

Broileriburgerit ja hampurilaiskastike

???
Kappaleita
8
Valmista burgerit jogurtin mehevöittämistä broilerinjauhelihapihveistä.
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
Broilerin jauhelihaa
200 g
Turkkilaista jogurttia
1 dl
Korppujauhoja
1 kpl
Kananmuna
1 1/4 tl
(1 1/4 tl) suolaa
1 tl
Rouhittua mustapippuria
1 tl
Currya
1 tl
Savustettua paprikajauhetta
1 tl
Oreganoa

LISÄKSI

3 rkl
Rypsiöljyä paistamiseen
1/2 kpl
Ananasta (tai säilykeananasta viipaleina)
1 kpl
Punasipuli
1 rkl
Sitruunamehua + 1 rkl sokeria
8 kpl
Pientä sämpylää
1 kpl
Ruukku jääsalaattia

MAAILMAN NOPEIN HAMPURILAISKASTIKE

2 dl
Turkkilaista jogurttia
2 dl
Sinappista kurkkusalaattia

Näin teet

1

Sekoita jauheliha, jogurtti ja korppujauhot kulhossa. Lisää kananmuna ja mausteet. Sekoita hyvin. Muotoile taikinasta pihvejä kostutetuin käsin. Paista öljyssä pannulla tai grillissä keskilämmöllä 3–4 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes pihvit ovat kypsiä.

Sekoita kastikkeen ainekset. Kuori ja viipaloi ananas ja punasipuli. Mausta sipuli sitruunalla ja sokerilla. Grillaa ananakset molemmin puolin. Halkaise ja paahda sämpylät. Kokoa hampurilaiset.

Vinkki: Kokeile hampurilaisen välissä myös maukasta pekoni-kevätsipulimajoneesia

Resepti
Tiina Valkonen
Kuvat
Elvi Rista
Julkaistu: 26.5.2017
Muokattu: 27.2.2019
Jaa Somessa

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja31 g247 g
Proteiinia15 g120 g
Rasvaa13 g105 g
Kuituja2 g16 g
Energiaa kj1297 10375
Energiaa kcal310 2479

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1,25 tl (1 1/4 tl) suolaa

  • 1 tl Rouhittua mustapippuria

  • 1 tl Currya

  • 1 tl Savustettua paprikajauhetta

  • 1 tl Oreganoa

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja31 g247 g
Proteiinia15 g120 g
Rasvaa13 g105 g
Kuituja2 g16 g
Energiaa kj1297 10375
Energiaa kcal310 2479

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1,25 tl (1 1/4 tl) suolaa

  • 1 tl Rouhittua mustapippuria

  • 1 tl Currya

  • 1 tl Savustettua paprikajauhetta

  • 1 tl Oreganoa

Resepti
Tiina Valkonen
Kuvat
Elvi Rista

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.