Broileripiirakka - Yhteishyvä

Broileripiirakka

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

TÄYTE

1 kpl
(300 g) broilerin fileesuikaleita
1 rkl
Öljyä
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
1/2 kpl
Kesäkurpitsaa
1 kpl
(140 g) pekonia
1 kpl
(200 g) maustettua ranskankermaa, esim. tomaattija feta
1 dl
Kermaa
2 kpl
Kananmunaa
2 dl
Juustoraastetta

TAIKINA

1 kpl
(400 g) pakastepiirakkataikinaa

Näin teet

1

Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Ruskista broilerisuikaleet öljyssä ja mausta suolalla ja pippurilla. Nosta syrjään.

1 kpl
(400 g) pakastepiirakkataikinaa
1 kpl
(300 g) broilerin fileesuikaleita
1 rkl
Öljyä
Suolaa
Rouhittua mustapippuria
2

Paloittele kesäkurpitsa ja suikaloi pekoni. Paahda pekoni pannulla ja lisää joukkoon kesäkurpitsanpalat. Sekoita joukkoon broilerisuikaleet.

1/2 kpl
Kesäkurpitsaa
1 kpl
(140 g) pekonia
3

Sekoita kulhossa ranskankerma, kerma, kananmunat ja juustoraaste keskenään. Kauli taikina ja nosta kaulimen avulla (halkaisijaltaan noin 24 cm) piirakkavuokaan. Painele taikina pohjalle ja reunoille. Pistä haarukalla reikiä pohjaan. Levitä broileritäyte vuokaan ja kaada kerma-munaseos päälle. Paista piirakkaa 225-asteisen uunin alatasolla noin 30 minuuttia.

1 kpl
(200 g) maustettua ranskankermaa, esim. tomaattija feta
1 dl
Kermaa
2 kpl
Kananmunaa
2 dl
Juustoraastetta
Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 25.3.2012
Muokattu: 16.9.2018
Jaa Somessa