Name: Broilerisalaatti ja curryaioli
Yield: 4 portion
Ingredients: 3 kpl Broilerin leikettä; 1 rkl Öljyä; Suolaa ja välimeren yrttiseosta; 1/2 kpl Kurkkua; 2 kpl Omenaa, nektariinia tai luumua; 1 kpl Ruukku jääsalaattia; 3/4 dl Majoneesia; 3/4 dl Ranskankermaa; 1 tl Currya; 1 tl Sambal oelek -chilitahnaa; 1 rkl Öljyä

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

3 kpl

Broilerin leikettä

1 rkl

Öljyä

Suolaa ja välimeren yrttiseosta

1/2 kpl

Kurkkua

2 kpl

Omenaa, nektariinia tai luumua

1 kpl

Ruukku jääsalaattia

Curryaioli

3/4 dl

Majoneesia

3/4 dl

Ranskankermaa

1 tl

Currya

1 tl

Sambal oelek -chilitahnaa

1 rkl

Öljyä

Valmistus

Leikkaa broilerileikkeet reiluiksi suikaleiksi. Paista öljyssä kypsiksi. Mausta suolalla ja yrttiseoksella. Paloittele huuhdeltu kurkku ja hedelmät. Revi tarjoiluvadille salaatinlehdet. Sekoita curryaiolin ainekset. Nostele salaatin päälle broilerit, kurkku- ja hedelmäpalat. Valuta kastiketta salaatin päälle tai tarjoile erikseen.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 12.11.2012

Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

321

Energiaa kcal

1346

Energiaa kj

19,5 g

Rasvaa

5,5 g

Tyydyttynyttä rasvaa

7,5 g

Hiilihydraatteja

7,5 g

Sokereita

1,5 g

Kuituja

27,0 g

Proteiinia

0,3 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Suolaa ja välimeren yrttiseosta,

1 tl Currya.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Broilerisalaatti ja curryaioli

Ainekset (4 annosta)

Curryaioli

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö