Broileritaskut punaisessa kastikkeessa - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Broileritaskut punaisessa kastikkeessa

???
Annokset
4
Ruokavalio
Jaa Somessa

Ainekset

4 kpl
Broilerin rintafileetä
Suolaa

TÄYTE:

1 dl
Vihreitä kivettömiä oliiveja
2 rkl
Valmista punaista pestokastiketta

KASTIKE:

2 dl
Kuohukermaa
1 dl
Valmista punaista pestokastiketta
1 tl
Punaviinietikkaa
Rouhittua mustapippuria

Näin teet

1

Tee fileisiin syvä viilto niin, että niihin muodostuu tasku. Nuiji fileet ohuiksi ja ripottele niiden päälle suolaa. Pilko oliivit pieniksi ja yhdistä oliivisilppuun valmis pestokastike. Täytä fileet seoksella ja nosta uunivuokaan. Sekoita keskenään kastikkeen ainekset ja kaadan se vuokaan fileiden päälle. Paista 225 asteessa noin ½ tunnin ajan, kunnes liha on täysin kypsää.

Resepti
Marja Samuli
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 15.12.2004
Muokattu: 15.5.2019