Coleslaw eli porkkana-kaalisalaatti - Yhteishyvä

Coleslaw eli porkkana-kaalisalaatti

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

1 kpl
Pieni valkokaali tai iso kiinankaali
2 - 4 kpl
Vihreää paprikaa
1 kpl
Sipuli
2 - 4 kpl
Porkkanaa
1 - 2 dl
Rusinoita

KASTIKE:

1 - 2 dl
Majoneesia
2 rkl
Valko- tai hunaja-omenaviinietikkaa
1 tl
Sinappia
Mustapippurirouhetta

Näin teet

1

Suikaloi tai hienonna kaali hyvin. Raasta myös kuorittu sipuli ja porkkanat. Poista paprikoista siemenet ja kannat. Suikaloi kuoret.Sekoita kastike. Kaada kaikki salaattiainekset samaan kulhoon ja sekoita kastike joukkoon. Tarjoa salaatti viileänä.

Resepti
Pirjo Muurinen
Kuvat
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 5.1.2005
Muokattu: 31.1.2019
Jaa Somessa