Curry-sinappisilakat
Nappaa talteen!
| 300 g | silakkafileitä |
| 2 dl | vettä |
| 3 rkl | väkiviinaetikkaa |
| runsaasti hienonnettua tilliä | |
| Sinappikastike | |
|---|---|
| 3 rkl | dijon-sinappia |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 1/4 tl | currya |
| 1 tl | väkiviinaetikkaa |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 rkl | vettä |
- 1.
Nosta fileet noin neljäksi tunniksi etikka-vesiseokseen.Sekoita sinappi, suola, sokeri, curry, etikka ja vesi keskenään. Vatkaa joukkoon öljy; ensin tipoittain, sitten ohuena nauhana.Valuta fileistä neste ja kuivaa ne talouspaperilla. Lado silakat, kastike ja runsaasti tilliä kerroksittain lasipurkkiin. Nosta kylmään ja anna maustua noin vuorokauden ennen tarjoamista. Silakat säilyvät jääkapissa noin viikon ajan.
Curry-sinappisilakat
Ainekset (5 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 300 g | silakkafileitä |
| 2 dl | vettä |
| 3 rkl | väkiviinaetikkaa |
| runsaasti hienonnettua tilliä | |
Sinappikastike | |
| 3 rkl | dijon-sinappia |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 1/4 tl | currya |
| 1 tl | väkiviinaetikkaa |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 rkl | vettä |
Valmistus
- 1
Nosta fileet noin neljäksi tunniksi etikka-vesiseokseen.Sekoita sinappi, suola, sokeri, curry, etikka ja vesi keskenään. Vatkaa joukkoon öljy; ensin tipoittain, sitten ohuena nauhana.Valuta fileistä neste ja kuivaa ne talouspaperilla. Lado silakat, kastike ja runsaasti tilliä kerroksittain lasipurkkiin. Nosta kylmään ja anna maustua noin vuorokauden ennen tarjoamista. Silakat säilyvät jääkapissa noin viikon ajan.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Etkö halua mennä paljain olkapäin juhliin? Prinsessa Dianan kikka auttaa
- 2.Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
- 3.Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
- 4.Voivatko korkokengät olla mukavat? Kokeile näitä, jos et usko
- 5.Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
- 6.Näin ylioppilasjuhlat ovat muuttuneet: ennen sai tulla kutsumatta
Uusimmat jutut sähköpostiisi