Curry-sinappisilakat
Nappaa talteen!
| 300 g | silakkafileitä |
| 2 dl | vettä |
| 3 rkl | väkiviinaetikkaa |
| runsaasti hienonnettua tilliä | |
| Sinappikastike | |
|---|---|
| 3 rkl | dijon-sinappia |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 1/4 tl | currya |
| 1 tl | väkiviinaetikkaa |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 rkl | vettä |
- 1.
Nosta fileet noin neljäksi tunniksi etikka-vesiseokseen.Sekoita sinappi, suola, sokeri, curry, etikka ja vesi keskenään. Vatkaa joukkoon öljy; ensin tipoittain, sitten ohuena nauhana.Valuta fileistä neste ja kuivaa ne talouspaperilla. Lado silakat, kastike ja runsaasti tilliä kerroksittain lasipurkkiin. Nosta kylmään ja anna maustua noin vuorokauden ennen tarjoamista. Silakat säilyvät jääkapissa noin viikon ajan.
Curry-sinappisilakat
Ainekset (5 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 300 g | silakkafileitä |
| 2 dl | vettä |
| 3 rkl | väkiviinaetikkaa |
| runsaasti hienonnettua tilliä | |
Sinappikastike | |
| 3 rkl | dijon-sinappia |
| 1 tl | suolaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 1/4 tl | currya |
| 1 tl | väkiviinaetikkaa |
| 2 rkl | öljyä |
| 1 rkl | vettä |
Valmistus
- 1
Nosta fileet noin neljäksi tunniksi etikka-vesiseokseen.Sekoita sinappi, suola, sokeri, curry, etikka ja vesi keskenään. Vatkaa joukkoon öljy; ensin tipoittain, sitten ohuena nauhana.Valuta fileistä neste ja kuivaa ne talouspaperilla. Lado silakat, kastike ja runsaasti tilliä kerroksittain lasipurkkiin. Nosta kylmään ja anna maustua noin vuorokauden ennen tarjoamista. Silakat säilyvät jääkapissa noin viikon ajan.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Nyt on suloista ja lämmittävää! Neulo sydämin koristellut lapaset
- 2.Satu halusi lisää tilaa kotiin – Nämä keittiön esineet saivat lähteä
- 3.Haluatko laihtua ilman nälkää? Syö etenkin näitä kahta
- 4.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 5.Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
- 6.Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
Uusimmat jutut sähköpostiisi