Gluteeniton kakkupohja
45 min (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Täytekakkupohja on helppo tehdä gluteenittomana. Gluteenittomasta jauhoseoksesta leivotun kakkupohjan leikkaat ja täytät perinteisen kakkupohjan tapaan.
| 4 kpl | kananmunaa |
| 2 dl | sokeria |
| 1 1/2 dl | gluteenitonta jauhoseosta |
| 1/2 dl | perunajauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| Lisäksi | |
|---|---|
| 1 tl | margariinia |
| 1/4 dl | gluteenitonta jauhoseosta |
- 1.
Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle. Voitele reunat ja jauhota gluteenittomalla jauhoseoksella.
- 2.
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi muna-sokerivaahtoon. Kääntele varovasti tasaiseksi taikinaksi.
- 3.
Kaada taikina vuokaan ja kypsennä 175-asteisen uunin alatasolla noin 25 minuuttia. Tarkista kypsyys cocktailtikulla. Anna jäähtyä hetki ennen vuoasta irrottamista.
Gluteeniton kakkupohja
arvosana5/5
45 min (josta 15 min aktiivista)
Täytekakkupohja on helppo tehdä gluteenittomana. Gluteenittomasta jauhoseoksesta leivotun kakkupohjan leikkaat ja täytät perinteisen kakkupohjan tapaan.
Ainekset
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 4 kpl | kananmunaa |
| 2 dl | sokeria |
| 1 1/2 dl | gluteenitonta jauhoseosta |
| 1/2 dl | perunajauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Lisäksi | |
| 1 tl | margariinia |
| 1/4 dl | gluteenitonta jauhoseosta |
Valmistus (Uuni 200°C)
- 1
Pingota leivinpaperi irtopohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle. Voitele reunat ja jauhota gluteenittomalla jauhoseoksella.
Määrä Ainesosa 1 tl margariinia 1/4 dl gluteenitonta jauhoseosta - 2
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja siivilöi muna-sokerivaahtoon. Kääntele varovasti tasaiseksi taikinaksi.
Määrä Ainesosa 2 dl sokeria 4 kpl kananmunaa 1 1/2 dl gluteenitonta jauhoseosta 1/2 dl perunajauhoja 1 tl leivinjauhetta - 3
Kaada taikina vuokaan ja kypsennä 175-asteisen uunin alatasolla noin 25 minuuttia. Tarkista kypsyys cocktailtikulla. Anna jäähtyä hetki ennen vuoasta irrottamista.
Tee kakkupohja ajoissa ja anna vetäytyä kelmuun käärittynä esimerkiksi yön yli. Silloin se ei murene yhtä helposti kuin vastapaistettu pohja.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Lapsia 10, mutta proteiinista ei säästetä – lue perheen säästövinkit
- 2.Ihana ohje sukkataitureille! Neulo herkät Keski-Pohjanmaan maakuntasukat
- 3.Lähdin pohjoiseen hakemaan mielenrauhaa, mutta löysin itseni kiukuttelemasta muuttolaatikoiden keskellä
- 4.Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
- 5.Pukeudu näin ja näytät aina hyvältä! Nämä säännöt haluat oppia
- 6.Neulotut lapaset – kolme perusohjetta












