Graavilohen kastike

Arvostele resepti
5 Annosta

10 min

Tee graavilohelle raikas kastike sinapista, etikasta ja tillistä. Majoneesityyppinen kastike sopii hyvin myös perunoille ja salaatinkastikkeeksi.

Ainekset (5 annosta)

MääräAinesosa
1/2 dlsokeria
1/2 dlmakeaa sinappia
1/2 dlhienonnettua tilliä
1 kplkeltuainen
2 rklpunaviinietikkaa
1 dlrypsiöljyä
1/2 tlsuolaa
ripaus valkopippuria

Valmistus

  1. 1

    Sekoita kulhossa sokeri, sinappi ja hienonnettu tilli keskenään. Vatkaa joukkoon keltuainen ja punaviinietikka. Lisää öljyä vähitellen joukkoon ohuena nauhana koko ajan sekoittaen.

    MääräAinesosa
    1/2 dlsokeria
    1/2 dlmakeaa sinappia
    1/2 dlhienonnettua tilliä
    1 kplkeltuainen
    2 rklpunaviinietikkaa
    1 dlrypsiöljyä
  2. 2

    Mausta kastike suolalla ja valkopippurilla. Tarjoile graavi- tai kylmäsavulohiviipaleiden kanssa.

    MääräAinesosa
    1/2 tlsuolaa
    ripaus valkopippuria

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 dl Hienonnettua tilliä, ripaus valkopippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Panu Pälviä
30.9.2018
|
Päivitetty: 9.4.2026