Grillimajoneesit

4 Annosta

Nappaa talteen!

Sinappimajoneesi:
2 dl	hellmann's majoneesia
2 rkl	turun sinappia
1 rkl	juoksevaa hunajaa
	1-2 rkl sitruunan mehua
	ripaus suolaa.
Valkosipulimajoneesi:
2 dl	hellmann's majoneesia
2 kpl	valkosipulinkynttä raastettuna /hienonnettuna
	ripaus suolaa
Sitruunamajoneesi
2 dl	hellmann's majoneesia
1 kpl	sitruuna
	ripaus suolaa ja sokeria
Chili-limemajoneesi
2 dl	hellmann's majoneesia
1 kpl	limen mehu
	1-2 tl sambal oelek tahnaa
Harissamajoneesi:
2 dl	hellmann's majoneesia
1 kpl	valkosipulin kynsi
	2-3 tl harissatahnaa
Yrttimajoneesi:
2 dl	hellmann's majoneesia
1/2 dl	hienonnettuja basilikanlehtiä
1/2 dl	hienonnettua lehtipersiljaa
1/2 kpl	sitruunan mehu
1 kpl	valkosipulin kynsi
	suola
Sinappinen ribsmajoneesi:
2 dl	turun sinappia
1 kpl	½ dl tummaa siirappia
	ripaus suolaa

1.
Sekoita ainekset keskenään ja anna maustua jääkaapissa tarjoiluun.
2.
Sekoita ainekset keskenään ja anna maustua jääkaapissa tarjoiluun.
3.
Pese sitruuna huolellisesti (käytä mieluiten luomusitruunaa).
4.
Raasta kuoren keltainen osa erittäin hienoksi. Purista mehu talteen.
5.
Sekoita ainekset keskenään. Lisää sitruunanmehua vähitellen.
6.
Mausta suolalla ja sokerilla. Anna maustua jääkaapissa tarjoiluun.
7.
Sekoita ainekset keskenään ja anna maustua jääkaapissa tarjoiluun. Säätele kastikkeen tulisuutta oman maun mukaan.
8.
Purista /murskaa valkosipuli majoneesin joukkoon. Sekoita harissatahnaa joukkoon, tarkista tulisuus. Anna maustua jääkaapissa tarjoiluun.
9.
Hienonna yrtit ja valkosipulinkynsi, sekoita majoneesin joukkoon. Mausta suolalla ja sitruunanmehulla. Anna maustua jääkaapissa tarjoiluun.
10.
Sekoita ainekset keskenään. Sopivat täydellisesti ribsien kanssa.

Yhteistyössä

4 Annosta

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
Sinappimajoneesi:
2 dl	hellmann's majoneesia
2 rkl	turun sinappia
1 rkl	juoksevaa hunajaa
	1-2 rkl sitruunan mehua
	ripaus suolaa.
Valkosipulimajoneesi:
2 dl	hellmann's majoneesia
2 kpl	valkosipulinkynttä raastettuna /hienonnettuna
	ripaus suolaa
Sitruunamajoneesi
2 dl	hellmann's majoneesia
1 kpl	sitruuna
	ripaus suolaa ja sokeria
Chili-limemajoneesi
2 dl	hellmann's majoneesia
1 kpl	limen mehu
	1-2 tl sambal oelek tahnaa
Harissamajoneesi:
2 dl	hellmann's majoneesia
1 kpl	valkosipulin kynsi
	2-3 tl harissatahnaa
Yrttimajoneesi:
2 dl	hellmann's majoneesia
1/2 dl	hienonnettuja basilikanlehtiä
1/2 dl	hienonnettua lehtipersiljaa
1/2 kpl	sitruunan mehu
1 kpl	valkosipulin kynsi
	suola
Sinappinen ribsmajoneesi:
2 dl	turun sinappia
1 kpl	½ dl tummaa siirappia
	ripaus suolaa

1
Sekoita ainekset keskenään ja anna maustua jääkaapissa tarjoiluun.
2
Sekoita ainekset keskenään ja anna maustua jääkaapissa tarjoiluun.
3
Pese sitruuna huolellisesti (käytä mieluiten luomusitruunaa).
4
Raasta kuoren keltainen osa erittäin hienoksi. Purista mehu talteen.
5
Sekoita ainekset keskenään. Lisää sitruunanmehua vähitellen.
6
Mausta suolalla ja sokerilla. Anna maustua jääkaapissa tarjoiluun.
7
Sekoita ainekset keskenään ja anna maustua jääkaapissa tarjoiluun. Säätele kastikkeen tulisuutta oman maun mukaan.
8
Purista /murskaa valkosipuli majoneesin joukkoon. Sekoita harissatahnaa joukkoon, tarkista tulisuus. Anna maustua jääkaapissa tarjoiluun.
9
Hienonna yrtit ja valkosipulinkynsi, sekoita majoneesin joukkoon. Mausta suolalla ja sitruunanmehulla. Anna maustua jääkaapissa tarjoiluun.
10
Sekoita ainekset keskenään. Sopivat täydellisesti ribsien kanssa.