Suosikit
Halloween-donitsit
45 min (josta 30 min aktiivista)
12 Kappaletta
12 Kappaletta
Tee halloween-juhliin veikeät uunidonitsit! Kuorruta donitsit oranssilla sokerikuorrutteella, mustalla lakritsikinuskilla tai maitosuklaalla ja koristele hämähäkeillä, tapittavilla silmillä tai valkosuklaaseitillä. Donitsitaikinaa mehevöittää porkkanaraaste.
Ainekset
1 kpl
porkkana (n. 1 ½ dl hienoa raastetta)
3 dl
vehnäjauhoja
1 dl
sokeria
1 tl
vaniljasokeria
1 tl
ruokasoodaa
1 1/2 dl
maitoa
1/2 dl
rypsiöljyä
1 kpl
kananmuna
Lisäksi
donitsivuoka
rypsiöljyä pellin voiteluun
Oranssi hämähäkkikuorrutus
3 dl
tomusokeria
1 rkl
vettä
1 rkl
sitruunanmehua
1 tl
oranssia geeliväriä
12 kpl
tummaa täytekeksiä
100 g
maitosuklaata
24 kpl
valkoista pastillia silmiksi (esim. ranskanpastillit)
Suklainen hämähäkinseittikuorrutus
150 g
maitosuklaata
1/2 dl
kuohukermaa
100 g
valkosuklaata
Lakritsikinuskikuorrutus
6 kpl
(à 19 g) lakritsitoffeepatukkaa (Kick)
1/2 dl
kuohukermaa
100 g
valkosuklaata
24 kpl
valkoista pastillia silmiksi (esim. ranskanpastillit)
Valmistus
1
Pese ja kuori porkkana, raasta hienoksi raasteeksi. Yhdistä kuivat aineet kulhossa. Lisää maito, öljy, muna ja raaste. Sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi ja laita pursotinpussiin.
1 kpl
porkkana (n. 1 ½ dl hienoa raastetta)
3 dl
vehnäjauhoja
1 dl
sokeria
1 tl
vaniljasokeria
1 tl
ruokasoodaa
1 1/2 dl
maitoa
1/2 dl
rypsiöljyä
1 kpl
kananmuna
2
Öljyä donitsipelti. Pursota taikinaa syvennysten puoliväliin saakka. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Anna donitsien jäähtyä.
donitsivuoka
rypsiöljyä pellin voiteluun
3
Oranssi hämähäkkikuorrutus
Sekoita tomusokeri, vesi ja mehu tasaiseksi. Värjää seos geelivärillä. Kasta donitsien pinta kuorrutteeseen. Aseta keksi donitsin päälle.
3 dl
tomusokeria
1 rkl
vettä
1 rkl
sitruunanmehua
1 tl
oranssia geeliväriä
12 kpl
tummaa täytekeksiä
4
Sulata suklaa varovasti mikrossa ja laita pieneen pussiin. Leikkaa kulmaan pieni aukko ja pursota suklaa hämähäkin jaloiksi. Tee hämähäkille silmät pastilleista ja suklaasta. Anna koristeiden kovettua hetki.
100 g
maitosuklaata
24 kpl
valkoista pastillia silmiksi (esim. ranskanpastillit)
5
Suklainen hämähäkinseittikuorrutus
Paloittele maitosuklaa mikronkestävään kulhoon. Lisää kerma. Kuumenna mikrossa täydellä teholla välillä sekoittaen noin 1 minuutti, kunnes suklaa on sulanut kokonaan ja seos on tasaista. Kasta donitsien pinta suklaassa ja nosta ritilän päälle jähmettymään.
150 g
maitosuklaata
1/2 dl
kuohukermaa
6
Sulata valkosuklaa mikrossa ja laita pieneen pakastuspussiin. Leikkaa kulmaan pieni aukko ja pursota suklaa seitiksi pinnalle.
100 g
valkosuklaata
7
Lakritsikinuskikuorrutus
Paloittele patukat mikronkestävään kulhoon. Lisää kerma. Kuumenna mikrossa täydellä teholla välillä sekoittaen noin 1,5 minuuttia, kunnes toffee on sulanut kokonaan ja seos on tasaista. Kasta donitsien pinta kuorrutteessa ja nosta ritilän päälle jähmettymään.
6 kpl
(à 19 g) lakritsitoffeepatukkaa (Kick)
1/2 dl
kuohukermaa
8
Sulata suklaa mikrossa ja laita pieneen pakastuspussiin. Leikkaa kulmaan pieni aukko ja pursota suklaa seitiksi pinnalle. Kiinnitä pastillit silmiksi. Lusikoi loppu toffeetäyte pieneen muovipussiin, leikkaa kulmaan pieni aukko ja pursota täplät silmiksi.
100 g
valkosuklaata
24 kpl
valkoista pastillia silmiksi (esim. ranskanpastillit)
Vinkki: Anna kuorrutteen ja koristeiden kovettua hetki ennen tarjoilua.
Huom! Ravintosisältö on laskettu vain donitseille ja oranssille hämähäkkikuorrutukselle.
Lisää aiheesta
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 27.9.2021
|Muokattu: 6.10.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
626
2622
21,8 g
9,9 g
96,8 g
81,5 g
2,0 g
9,2 g
0,5 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
donitsivuoka,
rypsiöljyä pellin voiteluun,
1 tl oranssia geeliväriä,
150 g maitosuklaata,
0,5 dl kuohukermaa,
100 g valkosuklaata,
6 kpl (à 19 g) lakritsitoffeepatukkaa (Kick),
0,5 dl kuohukermaa,
100 g valkosuklaata,
24 kpl valkoista pastillia silmiksi (esim, ranskanpastillit).
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli