Halloween-lakritsimokkapalat

Name: Halloween-lakritsimokkapalat
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 30 piece
Ingredients: 150 g margariinia; 5 dl vehnäjauhoja; 1 dl kaakaojauhetta; 2 tl leivinjauhetta; 4 kpl kananmunaa; 3 dl sokeria; 2 tl vaniljasokeria; 2 dl kahvijuomaa; 228 g (12 kpl) lakritsitoffeepatukkaa (esim. Kick); 2 dl (1 prk) vispikermaa; 2 rkl margariinia; 185 g valkosuklaata

30 Palaa

60 min (josta 45 min aktiivista)

Nappaa talteen!

Leivo mokkapalat haamuteemalla halloweenin hengessä. Päällystä tuttu mokkapalapohja mustalla lakritsikuorrutteella ja taiteile pintaan hellyttävät valkosuklaahaamut.

Kuorrutus
150 g	margariinia
5 dl	vehnäjauhoja
1 dl	kaakaojauhetta
2 tl	leivinjauhetta
4 kpl	kananmunaa
3 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
2 dl	kahvijuomaa
228 g	(12 kpl) lakritsitoffeepatukkaa (esim. kick)
2 dl	(1 prk) vispikermaa
2 rkl	margariinia
Koristeluun
185 g	valkosuklaata

1.
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sulata margariini. Yhdistä jauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe.
2.
Vatkaa munat ja sokerit vaaleaksi vaahdoksi. Siivilöi kuivat aineet vaahtoon. Kääntele haaleaksi jäähtynyt margariini ja kahvi taikinaan.
3.
Levitä taikina leivinpaperille reunalliselle uunipellille. Paista uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.
4.
Valmista kuorrutus. Pilko toffeet pieneen kattilaan. Lisää kerma. Kuumenna sekoitellen kiehuvaksi. Keitä noin 20 minuuttia, kunnes seos sakenee. Sekoita rasva nokareina kuumaan kuorrutukseen.
5.
Levitä kuorrutus heti kypsän, jäähtyneen pohjan päälle. Anna jähmettyä ja leikkaa neliöiksi.
6.
Paloittele valkosuklaa mikronkestävään kulhoon. Sulata mikrossa hetki kerrallaan välillä sekoitellen. Laita jäähtynyt suklaa pursotinpussiin tai tukevaan muovipussiin. Leikkaa pussin kulmaan pieni reikä. Piirrä suklaalla haamut neliöiden pintaan.

Reseptit|Leivonnaiset

Halloween-lakritsimokkapalat

arvosana4/5

(3)arviota

30 Palaa

60 min (josta 45 min aktiivista)

Leivo mokkapalat haamuteemalla halloweenin hengessä. Päällystä tuttu mokkapalapohja mustalla lakritsikuorrutteella ja taiteile pintaan hellyttävät valkosuklaahaamut.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
150 g	margariinia
5 dl	vehnäjauhoja
1 dl	kaakaojauhetta
2 tl	leivinjauhetta
4 kpl	kananmunaa
3 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
2 dl	kahvijuomaa
Kuorrutus
228 g	(12 kpl) lakritsitoffeepatukkaa (esim. kick)
2 dl	(1 prk) vispikermaa
2 rkl	margariinia
Koristeluun
185 g	valkosuklaata

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 200°C)

1
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sulata margariini. Yhdistä jauhot, kaakaojauhe ja leivinjauhe.
Määrä Ainesosa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
150 g margariinia
2
Vatkaa munat ja sokerit vaaleaksi vaahdoksi. Siivilöi kuivat aineet vaahtoon. Kääntele haaleaksi jäähtynyt margariini ja kahvi taikinaan.
Määrä Ainesosa
3 dl sokeria
4 kpl kananmunaa
2 dl kahvijuomaa
2 tl vaniljasokeria
3
Levitä taikina leivinpaperille reunalliselle uunipellille. Paista uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.
4
Valmista kuorrutus. Pilko toffeet pieneen kattilaan. Lisää kerma. Kuumenna sekoitellen kiehuvaksi. Keitä noin 20 minuuttia, kunnes seos sakenee. Sekoita rasva nokareina kuumaan kuorrutukseen.
Määrä Ainesosa
228 g (12 kpl) lakritsitoffeepatukkaa (esim. kick)
2 rkl margariinia
2 dl (1 prk) vispikermaa
5
Levitä kuorrutus heti kypsän, jäähtyneen pohjan päälle. Anna jähmettyä ja leikkaa neliöiksi.
6
Paloittele valkosuklaa mikronkestävään kulhoon. Sulata mikrossa hetki kerrallaan välillä sekoitellen. Laita jäähtynyt suklaa pursotinpussiin tai tukevaan muovipussiin. Leikkaa pussin kulmaan pieni reikä. Piirrä suklaalla haamut neliöiden pintaan.
Määrä Ainesosa
185 g valkosuklaata

Vinkki: Tee haamuille silmät lakritsista, suklaasta tai koristerakeista.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli