Hedelmäiset papaijaveneet ja limejogurtti

Nappaa talteen!
Eksoottinen hedelmäsalaatti on kuin suora lento tropiikkiin. Purista jogurttiin reilusti limeä ja tarjoa salaatti papaijasta.
| 3 kpl | papaijaa |
| 2 kpl | kiiviä |
| 1 kpl | banaani |
| 1/2 kpl | ananasta |
| 1 kpl | limen mehu |
| 1 kpl | ruukku minttua |
| 1 dl | mustaherukoita (pakaste) |
| 1 dl | pistaasipähkinöitä |
| 2 rkl | kookoshiutaleita |
| 1 rkl | vaaleaa siirappia |
| 1/2 tl | fenkolinsiemeniä |
| Limejogurtti | |
|---|---|
| 2 kpl | limen kuori |
| 1 kpl | limen mehu |
| 2 dl | soijavalmistetta ("jogurttia") |
| 1 - 2 tl | sokeria |
| 1/4 tl | (¼ tl) kardemummaa |
- 1.
Halkaise papaijat. Poista siemenet lusikalla. Kuori ja kuutioi yksi papaija. Säästä loput tarjoiluastioiksi.
- 2.
Kuori ja kuutioi hedelmät. Purista limen mehu. Hienonna minttu. Jauha fenkolinsiemenet morttelissa. Yhdistä hedelmäsalaatin ainekset kulhossa.
- 3.
Sekoita limejogurtin ainekset. Lusikoi hedelmäsalaattia papaijan puolikkaisiin ja valuta jogurttia päälle.
Hedelmäiset papaijaveneet ja limejogurtti
Eksoottinen hedelmäsalaatti on kuin suora lento tropiikkiin. Purista jogurttiin reilusti limeä ja tarjoa salaatti papaijasta.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 kpl | papaijaa |
| 2 kpl | kiiviä |
| 1 kpl | banaani |
| 1/2 kpl | ananasta |
| 1 kpl | limen mehu |
| 1 kpl | ruukku minttua |
| 1 dl | mustaherukoita (pakaste) |
| 1 dl | pistaasipähkinöitä |
| 2 rkl | kookoshiutaleita |
| 1 rkl | vaaleaa siirappia |
| 1/2 tl | fenkolinsiemeniä |
Limejogurtti | |
| 2 kpl | limen kuori |
| 1 kpl | limen mehu |
| 2 dl | soijavalmistetta ("jogurttia") |
| 1 - 2 tl | sokeria |
| 1/4 tl | (¼ tl) kardemummaa |
Valmistus
- 1
Halkaise papaijat. Poista siemenet lusikalla. Kuori ja kuutioi yksi papaija. Säästä loput tarjoiluastioiksi.
Määrä Ainesosa 3 kpl papaijaa - 2
Kuori ja kuutioi hedelmät. Purista limen mehu. Hienonna minttu. Jauha fenkolinsiemenet morttelissa. Yhdistä hedelmäsalaatin ainekset kulhossa.
Määrä Ainesosa 2 kpl kiiviä 1/2 kpl ananasta 1 kpl banaani 1 kpl limen mehu 1 kpl ruukku minttua 1/2 tl fenkolinsiemeniä 2 rkl kookoshiutaleita 1 rkl vaaleaa siirappia 1 dl mustaherukoita (pakaste) 1 dl pistaasipähkinöitä - 3
Sekoita limejogurtin ainekset. Lusikoi hedelmäsalaattia papaijan puolikkaisiin ja valuta jogurttia päälle.
Määrä Ainesosa 1 - 2 tl sokeria 1/4 tl (¼ tl) kardemummaa 2 kpl limen kuori 1 kpl limen mehu 2 dl soijavalmistetta ("jogurttia")
Ravintosisältö
393
Energiaa kcal
1645
Energiaa kj
13,8 g
Rasvaa
2,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
50,8 g
Hiilihydraatteja
48,8 g
Sokereita
11,5 g
Kuituja
8,0 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
393
Energiaa kcal
1645
Energiaa kj
13,8 g
Rasvaa
2,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
50,8 g
Hiilihydraatteja
48,8 g
Sokereita
11,5 g
Kuituja
8,0 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Limen mehu, Ruukku minttua, 0,5 tl Fenkolinsiemeniä, Limen kuori, 0,25 tl (¼ tl) kardemummaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























