Hedelmälautanen ja vaniljavaahto
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Valitse lautaselle kauden hedelmiä ja kruunaa terveellisempi jälkiruoka vaniljavaahdolla ja inkiväärillä.
Ruokavaliot
Ainekset
1/2 - 1 kpl
/ruokailija: kauden kypsiä hedelmiä ja marjoja (esim. passioita, aprikooseja tai persikoita ja mansikoita tai sharoneita, banaaneita ja annoonaa
vaniljavaahto:
1 kpl
(2 dl) kuohukermaa
1/2 kpl
(à 2 dl) valmista vaniljakastiketta
Jauhettua inkivääriä
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Varaa jokaiselle ruokailijalle lautaselle 2-3 kauden kypsää hedelmää. Osta hedelmät riittävän ajoissa ja kypsytä huoneenlämmössä tarpeen mukaan, jos ne ovat vielä kovia.
Tarjoa hedelmät huoneenlämpöisinä ja kerma kylmänä. Vaahdota kerma kovaksi vaahdoksi. Sekoita joukkoon kylmä vaniljakastike, jolloin vaahto löystyy. Lisää inkivääri.
Lisää aiheesta
Resepti:
Pirjo Muurinen
Kuvat:
Pekka Haraste, Studio Fotoni Oy
Julkaistu: 7.12.2004
Muokattu: 15.5.2019
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.