Helpot pestolihapullat
40 min
4 Annosta
4 Annosta
Helpot pestolihapullat maustetaan kaupan valmiilla tomaattisella pestolla, jolla saa kivaa vaihtelua lihapullataikinaan. Paista pestopyörykät pannulla ja tarjoa pastan ja tomaatti-rucolasalaatin kanssa.
Ainekset
Valmistus
1
Pane korppujauhot turpoamaan veteen.
1 dl
Korppujauhoja
1 1/2 dl
Vettä
2
Silppua sipuli ja kuullota se öljytilkassa.
1 kpl
Sipuli
2 tl
Öljyä
3
Sekoita korppujauhoihin muna, sipulisilppu, pesto, yrttisilppu ja mausteet. Lisää viimeiseksi jauheliha ja sekoita tasaiseksi. Anna taikinan maustua hetki.
1 kpl
Muna
4 rkl
punaista pestoa
3 rkl
Persilja- tai basilikasilppua
1 tl
Suolaa
1/2 tl
Mustapippuria rouhittuna
4
Pyörittele taikinasta kostutetuilla käsillä pieniä lihapullia. Paista lihapullat kolmessa erässä öljytilkassa paistinpannulla. Käytä alkuruskistukseen hyvää lämpöä, vähennä lämpö miedommaksi ja paista edelleen, kunnes pyörykät ovat sisältä kypsiä. Tarjoa lihapullat pastan ja tomaatti-rucolasalaatin kanssa.
Öljyä
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.2.2014
|Muokattu: 20.9.2024
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
376
1573
27,0 g
8,5 g
11,0 g
2,0 g
0,8 g
22,3 g
2,1 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Öljyä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Uusimmat jutut sähköpostiisiTilaa Yhteishyvän uutiskirje, niin saat ajankohtaiset reseptit ja arkea helpottavat vinkit suoraan sähköpostiisi.