Hodarit grillatulla kaalilla - Yhteishyvä

Hodarit grillatulla kaalilla

Hodarit grillatulla kaalilla
Annokset
5
Valmistusaika
30 min
Grillatusta varhaiskaalista saat sitrusvinegretin avulla herkullisen lisän bratwurst-hodareihin. Lisukkeet saat tosin valita itse, mutta esimerkiksi sinappi ja aioli kruunaavat saksalaistyylisen makunautinnon täydellisesti.
Jaa Somessa

Ainekset

Varhaiskaali
oliiviöljyä
suolaa

SITRUSVINEGRETTI

0.5 pnt lehtipersiljaa
Sitruunan mehu
2 dl
öljyä
2 rkl
sokeria
suolaa
10 kpl
hot dog-sämpylää
10 kpl
bratwurstia
sinappia
aiolia

Näin teet

1

Leikkaa kaali 8-10 lohkoon niin, että kanta pitää kaalinsiivut edelleen kasassa. Voitele kaalilohkot oliiviöljyllä ja mausta suolalla.

Varhaiskaali
oliiviöljyä
suolaa
2

Hienonna lehtipersilja ja sekoita vinegretin aineet.

0.5 pnt lehtipersiljaa
2 dl
öljyä
Sitruunan mehu
3

Mausta vinegretti maun mukaan sokerilla ja suolalla.

2 rkl
sokeria
suolaa
4

Grillaa kaalilohkoihin tummat raidat ja nostele ne sen jälkeen folionyyttiin. Pirskottele kaalien päälle vinegrettiä ja anna hautua kypsiksi folionyytissä epäsuoralla lämmöllä.

5

Paista sillä aikaa bratwurstit ja grillaa halutessasi kevyesti myös hodarisämpylät. Kokoa hodarit haluamiesi täytteiden kera.

10 kpl
bratwurstia
10 kpl
hot dog-sämpylää
sinappia
aiolia
Kuvat
TOK
Julkaistu: 11.11.2018
Muokattu: 11.11.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja5 g24 g
Proteiinia5 g25 g
Rasvaa47 g233 g
Kuituja0 g0 g
Energiaa kj1893 9466
Energiaa kcal452 2261

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Varhaiskaali

  • oliiviöljyä

  • suolaa

  • 0.5 pnt lehtipersiljaa

  • Sitruunan mehu

  • suolaa

  • 10 kpl hot dog-sämpylää

  • sinappia

  • aiolia

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja5 g24 g
Proteiinia5 g25 g
Rasvaa47 g233 g
Kuituja0 g0 g
Energiaa kj1893 9466
Energiaa kcal452 2261

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • Varhaiskaali

  • oliiviöljyä

  • suolaa

  • 0.5 pnt lehtipersiljaa

  • Sitruunan mehu

  • suolaa

  • 10 kpl hot dog-sämpylää

  • sinappia

  • aiolia

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.