Hoisin-kanawokki
15 min (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Kiinalainen hoisin-kana on maukas arkiruoka, joka valmistuu vartissa muutamasta raaka-aineesta. Valmista makeantulinen hoisinkastike riisin kiehuessa. Lisäpotkua ruokaan saat chiliviipaleista.
| 3 dl | basmatiriisiä |
| 300 g | (1 pkt) parsakaalia |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 300 g | (1 rs) kanan fileesuikaleita |
| 1/2 rkl | rypsiöljyä |
| 1 dl | hoisinkastiketta |
| 2 rkl | soijakastiketta, vähemmän suolaa |
| 1 rkl | riisiviinietikkaa |
| 1 tl | srirachaa |
| Halutessasi | |
|---|---|
| 1/2 - 1 kpl | punainen chili |
| 1 tl | seesaminsiemeniä |
- 1.
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
- 2.
Huuhtele parsakaali. Paloittele kukinnot ja kuutioi varsi. Kuori ja hienonna sipuli.
- 3.
Kuumenna öljy paistokasarissa. Lisää fileesuikaleet ja paista pari minuuttia sekoitellen. Lisää kasvikset ja paista hetki. Sekoita joukkoon hoisinkastike, soijakastike, etikka ja sriracha. Kuumenna kastike. Viimeistele halutessasi chiliviipaleilla ja seesaminsiemenillä.
- 4.
Tarjoa riisin kanssa.
Kiinalainen hoisin-kana on maukas arkiruoka, joka valmistuu vartissa muutamasta raaka-aineesta. Valmista makeantulinen hoisinkastike riisin kiehuessa. Lisäpotkua ruokaan saat chiliviipaleista.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 dl | basmatiriisiä |
| 300 g | (1 pkt) parsakaalia |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 300 g | (1 rs) kanan fileesuikaleita |
| 1/2 rkl | rypsiöljyä |
| 1 dl | hoisinkastiketta |
| 2 rkl | soijakastiketta, vähemmän suolaa |
| 1 rkl | riisiviinietikkaa |
| 1 tl | srirachaa |
Halutessasi | |
| 1/2 - 1 kpl | punainen chili |
| 1 tl | seesaminsiemeniä |
Valmistus
- 1
Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
Määrä Ainesosa 3 dl basmatiriisiä - 2
Huuhtele parsakaali. Paloittele kukinnot ja kuutioi varsi. Kuori ja hienonna sipuli.
Määrä Ainesosa 300 g (1 pkt) parsakaalia 1 kpl valkosipulinkynsi - 3
Kuumenna öljy paistokasarissa. Lisää fileesuikaleet ja paista pari minuuttia sekoitellen. Lisää kasvikset ja paista hetki. Sekoita joukkoon hoisinkastike, soijakastike, etikka ja sriracha. Kuumenna kastike. Viimeistele halutessasi chiliviipaleilla ja seesaminsiemenillä.
Määrä Ainesosa 1/2 rkl rypsiöljyä 300 g (1 rs) kanan fileesuikaleita 1 dl hoisinkastiketta 2 rkl soijakastiketta, vähemmän suolaa 1 rkl riisiviinietikkaa 1 tl srirachaa 1/2 - 1 kpl punainen chili 1 tl seesaminsiemeniä - 4
Tarjoa riisin kanssa.
Vinkki: Vegaanisen version saat korvaamalla broilerin tofulla.
Vinkki: Voit korvata riisin nopeasti valmistuvalla valmisriisillä tai nuudeleilla.
Ravintosisältö
277
Energiaa kcal
1156
Energiaa kj
5,8 g
Rasvaa
1,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
32,3 g
Hiilihydraatteja
12,0 g
Sokereita
2,5 g
Kuituja
22,0 g
Proteiinia
3,0 g
Suolaa
277
Energiaa kcal
1156
Energiaa kj
5,8 g
Rasvaa
1,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
32,3 g
Hiilihydraatteja
12,0 g
Sokereita
2,5 g
Kuituja
22,0 g
Proteiinia
3,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl srirachaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























