Hunaja-inkiväärimuffinit

Name: Hunaja-inkiväärimuffinit
Yield: 13 unit
Ingredients: 150 g Margariinia; 3/4 dl Juoksevaa hunajaa; 2 kpl Kananmunaa; 2 dl Sokeria; 4 dl Vehnäjauhoja; 1 tl Leivinjauhetta; 1 tl Vaniljasokeria; 1/2 tl Jauhettua inkivääriä; 1 dl Turkkilaista jogurttia; 1 kpl Maustettua rahkaa (sitruuna tai vanilja); Mantelilastuja tai strösseleitä

13 Kappaletta

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset

150 g

Margariinia

3/4 dl

Juoksevaa hunajaa

2 kpl

Kananmunaa

2 dl

Sokeria

4 dl

Vehnäjauhoja

1 tl

Leivinjauhetta

1 tl

Vaniljasokeria

1/2 tl

Jauhettua inkivääriä

1 dl

Turkkilaista jogurttia

päälle

1 kpl

Maustettua rahkaa (sitruuna tai vanilja)

Mantelilastuja tai strösseleitä

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Sulata margariini. Lisää hunaja ja sekoita. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä toisessa kulhossa kuivat aineet. Sekoita niistä puolet kananmuna-sokerivaahtoon. Lisää jogurtti ja loput jauhoista. Sekoita. Kääntele taikinaan margariini-hunajaseos. Jaa taikina muffinivuokiin tai -pellille. Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Anna muffinien jäähtyä ja sivele päälle maustettua rahkaa. Koristele mantelilastuilla tai strösseleillä.

Lisää aiheesta

Resepti:

Elina Jyväs

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 25.8.2012

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.