1

Tee kastike. Keitä munia 8 minuuttia. Jäähdytä ne, kuori ja erottele keltuaiset ja valkuaiset eri kulhoihin. Hienonna keltuaiset haarukalla. Lisää muut kastikeainekset ja sekoita tasaiseksi. Silppua valkuaiset.

3 kpl

kananmunaa

1 tl

sinappia

2 tl

sokeria

1/4 tl

rouhittua mustapippuria

2 tl

etikkaa

1/2 tl

suolaa

200 g

(1 prk) kermaviiliä

2

Keitä kukkakaaleja vähässä vedessä 3 minuuttia, huuhdo kylmällä vedellä.

160 g

(1 rs) varsikukkakaalia

3

Revi keräsalaatti. Lisää salaattisekoitus. Suikaloi kurkku ja sipuli

1 kpl

keräsalaatti

1

ps salaattisekoitusta

1/2 kpl

(200 g) kurkkua

1 kpl

punasipuli

4

Kuutioi leivät ja paista ne öljyssä rapeiksi.

4

viipaletta ruisleipää

1 rkl

rypsiöljyä

5

Kokoa salaatti vadille. Lisää silputut valkuaiset, leipäpalat ja mintunlehdet. Tarjoa kastikkeen kanssa.

Isoäidin maalaissalaatti

Ainekset (4 annosta)

Kastike

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö