Isoäidin mansikkakermakakku - Yhteishyvä

Isoäidin mansikkakermakakku

Isoäidin mansikkakermakakku
Annokset
10
Valmistusaika
Useita tunteja
Ruokavalio
Perinteinen mansikkakermakakku on kesän juhlien takuuvarma suosikki. Vaniljainen sokerikakku täytetään herkullisella mansikalla ja vaahdotettavaan kermaan lisätään täyteläistä jogurttia.
Jaa Somessa

Ainekset

POHJA

4 kpl
kananmunaa
1 1/2 dl
sokeria
1 1/2 dl
vehnäjauhoja
1 rkl
perunajauhoja
1 tl
leivinjauhetta
1 tl
vaniljasokeria

POHJAN KOSTUTUKSEEN

1 dl
laktoositonta maitoa
1 tl
vaniljasokeria

TÄYTE JA KUORRUTUS

1 l
laktoositonta vispikermaa
2 rkl
sokeria
300 g
laktoositonta turkkilaista jogurttia
1 rkl
sitruunamehua

LISÄKSI

4 dl
mansikkahilloa
1/2 kg
tuoreita mansikoita täytteeseen ja koristeeksi

Näin teet

1

Vatkaa muna ja sokeri vaahdoksi.

4 kpl
kananmunaa
1 1/2 dl
sokeria
2

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää vaahdon joukkoon siivilän läpi ja sekoita varovasti nostellen. Laita voideltuun kakkuvuokaan ja paista 170 asteessa noin 25 minuuttia.

1 rkl
perunajauhoja
1 tl
vaniljasokeria
1 1/2 dl
vehnäjauhoja
1 tl
leivinjauhetta
3

Leikkaa kakkupohja kolmeen osaan ja kostuta pohjat vaniljamaidolla.

1 dl
laktoositonta maitoa
1 tl
vaniljasokeria
4

Vaahdota vispikerma, lisää joukkoon sokeri, turkkilainen jogurtti ja sitruunamehu.

1 l
laktoositonta vispikermaa
2 rkl
sokeria
300 g
laktoositonta turkkilaista jogurttia
1 rkl
sitruunamehua
5

Täytä kakku mansikkahillolla, tuoreilla mansikan siivuilla ja kerma-jogurttivaahdolla. Pursota päälle kerma-jogurttivaahtoa ja koristele mansikkakermakakku tuoreilla mansikoilla.

4 dl
mansikkahilloa
1/2 kg
tuoreita mansikoita täytteeseen ja koristeeksi
Kuvat
TOK
Julkaistu: 18.10.2018
Muokattu: 6.11.2018
Jaa Somessa

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja53 g531 g
Proteiinia7 g69 g
Rasvaa33 g326 g
Kuituja2 g15 g
Energiaa kj2237 22367
Energiaa kcal534 5343

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 tl vaniljasokeria

  • 1 tl vaniljasokeria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja53 g531 g
Proteiinia7 g69 g
Rasvaa33 g326 g
Kuituja2 g15 g
Energiaa kj2237 22367
Energiaa kcal534 5343

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 tl vaniljasokeria

  • 1 tl vaniljasokeria

Älä jää paitsi herkuista

Tilaa uutiskirje tästä.