Jättimuffini

Name: Jättimuffini
Yield: 8 portion
Ingredients: 350 - 400 g Raparperia; 150 g Margariinia; 3 1/2 dl Fariinisokeria; 2 kpl Kananmunaa; 2 dl Maitoa; 6 dl Vehnäjauhoja; 1 tl Leivinjauhetta; 1 kpl Sitruunan mehu; Raesokeria

8 Annosta

Nappaa talteen!

Koristeluun
350 - 400 g	raparperia
150 g	margariinia
3 1/2 dl	fariinisokeria
2 kpl	kananmunaa
2 dl	maitoa
6 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
1 kpl	sitruunan mehu
	raesokeria

1.
Kuori ja paloittele raparperit ja kiehauta ne nopeasti pienessä vesimäärässä pehmeiksi. Vaahdota keskenään margariini ja fariinisokeri ja lisää joukkoon munat yksitellen. Lisää maito ja sitruunanmehu.Sekoita kuivat aineet keskenään ja yhdistä ne rasvaseokseen. Lisää valutetut raparperipalat taikinan sekaan. Voitele kakkuvuoka ja kumoa taikina vuokaan. Ripottele päälle raesokeria ja paista 175 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes puutikulla kokeiltaessa tikkuun ei tartu enää taikinaa. Anna jäähtyä ja leikkaa annospaloiksi.

Reseptit|Leivonnaiset

Jättimuffini

Arvostele resepti

8 Annosta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (8 annosta)

Määrä	Ainesosa
350 - 400 g	raparperia
150 g	margariinia
3 1/2 dl	fariinisokeria
2 kpl	kananmunaa
2 dl	maitoa
6 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
1 kpl	sitruunan mehu
Koristeluun
	raesokeria

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja paloittele raparperit ja kiehauta ne nopeasti pienessä vesimäärässä pehmeiksi. Vaahdota keskenään margariini ja fariinisokeri ja lisää joukkoon munat yksitellen. Lisää maito ja sitruunanmehu.Sekoita kuivat aineet keskenään ja yhdistä ne rasvaseokseen. Lisää valutetut raparperipalat taikinan sekaan. Voitele kakkuvuoka ja kumoa taikina vuokaan. Ripottele päälle raesokeria ja paista 175 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes puutikulla kokeiltaessa tikkuun ei tartu enää taikinaa. Anna jäähtyä ja leikkaa annospaloiksi.